立冬如何养生？立冬吃什么好御寒？

1:轻谈五性是恰当的。

第一，饮食要适度，清淡。《黄帝内经》讲了一个道理:吃的量正好补气，吃多了伤身；味道太浓有害，味道淡又能提神。老子在《道德经》里也说过，好吃的吃多了伤胃。二是看食物的性质和身体的需要。能吃的东西都有性，离不开寒、热、温、凉、平五个属性。身体热了就要凉，冷了就要热。如:胃热，应吃凉香蕉；胃凉了要喝热姜汤。如果你倒着吃，你会生病的。再比如每年立秋到秋分之间的气候炎热干燥，不适合吃辛辣食物，容易导致胃和大肠发热，导致耳聋耳鸣等症状。

适当吃水果是营养，但吃得不适当对身体有害。脾胃虚弱松弛时不吃水果，精神饱满干燥时多吃水果。

. 2:酒和茶是有区别的。

喝酒要遵循规则:第一，适度。过量但没有及时代谢会损伤内脏。第二，立春到春分，立秋到秋分，小心喝白酒。这两个时期喝白酒容易导致内脏燥热。

喝茶有益健康。茶的主要功能之一是清除污浊的空气。经常喝茶可以去除人身上的异味。但是，茶叶也分品种不同，性质不同。

绿茶:性凉，适合胃热的人。

花茶:是一种用茉莉花熏制的茶。茉莉花性温，胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。

红茶:性温助消化。胃冷的人喝它来帮助暖胃。乌龙茶结合了绿茶和红茶的特点，是平的。

合适的配料

1，中医食补应以阴阳过剩、气血下降为基础，以滋阴潜阳、补肾益心为主补。常用的滋补品有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、何首乌、枸杞、当归、山药、莲子、百合等。

2、日常饮食应适当加强营养，增加热量，多吃苦味和甜味的制品，如羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳗鱼、甲鱼、虾、核桃、大枣、桂圆、芝麻、栗子、豆制品、糯米、豆腐、白菜、木耳、大枣、带鱼、牛奶等。

想益肾，多吃“黑”

四季对应五行和人体五脏。根据中医理论，冬天适合补肾；在无色属中，冬天也是黑色的。因此，在11的上旬，立冬时节用黑色食物补肾无疑是最佳选择。

所谓黑色食物，是指由天然黑色素引起的颜色为黑色和深褐色的动植物性食物。黑色的食物有很多种，有的是黑皮，有的是黑骨头。除了大家熟知的黑芝麻、黑枣之外，黑米、紫菜、香菇、海带、发菜、黑木耳等植物性食物，甲鱼、乌骨鸡等动物性食物都属于黑色食物。

老人和妇女可以吃特别的热身餐。

立冬后，阳气不足会使一些人特别怕冷，出现感冒、手脚冰凉等症状。其中抵抗力较弱、作息不规律、缺乏运动、器官功能下降的老年人，以及长期偏食、体重下降的中青年女性是最易受影响的群体。

健康专家建议，老年人应常吃胡萝卜洋葱汤，可滋补温补身体，调理内脏，增强机体免疫力，保证血液运行顺畅；年轻女性和中年女性应该先去看医生。如果不是肾虚，他们可以经常吃豆腐，烤白菜。通过摄入足够的维生素B2，可以减少体内快速流失的热量，从而提高免疫力。

火锅这样吃是健康的。

火锅在初冬很受欢迎，但很少有人知道如何健康地吃火锅。

首先，吃火锅要遵循少肉的原则。用大量的蔬菜、豆腐、菌类解闷、降火解渴，适量的肉类是最佳搭配。

第二，掌握好火候很重要。保证营养不流失，充分杀灭食物中的细菌，尤其是水产品，煮沸15分钟以上即可食用。

第三，避免喝火锅汤，否则容易诱发或加重痛风。

第四，不要吃辛辣过热的火锅，以免引起食道充血或水肿。

第五，火锅不宜吃太久，否则容易导致肠胃功能紊乱。

立冬最应该吃的食物:核桃。

养生功效:核桃不仅能利尿润肠，还能温肺祛病。在以补肾为第一要务的初冬，吃核桃无疑能益肾强身。

挑食标准:一级核桃壳薄而圆，通体有光泽；桃仁洁白芳香，含油量极高。

有一种吃法:很多人吃的时候只吃核桃的白色果仁，却不知道它表面薄薄的褐色果皮也是营养丰富，很好吃的。生核桃比熟核桃更能保持水分，口感更好。

适可而止:20g/次。

5.冬季食谱的开始

(1)核桃仁生菜炒胡萝卜丁

材料:胡萝卜200克、核桃仁30克、生菜20克。

调味姜片，葱段，盐，鸡精，植物油。

工作方法

①胡萝卜、生菜去皮，洗净切丁；在油锅里油炸核桃。

(2)炒锅加热植物油，放入姜片、葱翻炒，加入生菜丁、胡萝卜丁、核桃仁、盐、鸡精翻炒。

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(2)香颂牛肉饼

材料:牛肉馅225g，猪肉馅150g，面包糠和芹菜粉50g，鸡蛋1个。

调料盐、味精、白糖、酱油、黑胡椒、大料、姜末、葱花和植物油。

工作方法

(1)将肉末、鸡蛋、黑胡椒、盐、白糖、芹菜末、姜末放入锅中，不断搅拌，边搅拌边逐渐加水，直至肉末呈粘稠状，加入面包糠、味精，搅拌均匀，一个个做成小肉饼。

(2)锅内植物油烧热，将肉饼、葱花、大料略炒，加水、盐、酱油、黑胡椒、白糖调味，炖5分钟。

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6.人群保健

1.男性:

立冬开始藏肾精。

“保藏”是冬季养生的重中之重。“藏”是藏在体内的精和神，脏腑中的肾与“藏”的关系最为密切，肾为封藏之根。

《黄帝内经》等中医经典认为，藏精是肾的首要功能，肾精包括生殖精和生长精，是反映人体健康的“晴雨表”。

如果肾精能“藏”起来，人就会精神饱满，充满活力；肾精不藏，健康精力就会流走，邪气疾病就会乘虚而入。

现在医学理论也认可“风藏肾精”的方法。在寒冷的冬天，要适当进补，调理肾脏，有利于养生延年。

“藏肾精”的方法可以用三个字来概括，即“补”、“治”、“养”。“补”就是先天不足的人要尽早补肾；“治”就是肾脏疾病不可忽视，要尽早治疗。“养”就是在日常工作生活中不要过于劳累，在开车或做雕塑、电脑操作等任务时劳逸结合，避免过度用肾用脑。

2.女士:

肾脏保护始于初冬。

肾脏是人体中非常重要的器官。它不仅可以排除代谢废物和各种毒素，帮助我们实现正常的新陈代谢，还可以促进人体骨骼发育和骨髓造血，所以保护肾脏尤为重要。

入冬后，气温下降幅度加大，人们的身体一时无法适应环境和温度的突然变化，导致尿量减少，血管收缩加剧。因此，这一时期肾功能有问题的患者人数始终居高不下，远远超过其他三个季节。那么，我们应该如何护理肾脏呢？

首先要对肾脏引起足够的重视，如感冒后出现水肿、高血压等症状，最好及时对肾脏进行全面检查；咽喉、扁桃体链球菌感染患者应尽早治疗，避免肾脏发炎；然而，高血压和糖尿病患者的肾脏负担比正常人更重，因此在冬季开始时应严格控制病情。

其次，要适量喝水，不能憋尿。最后一个时期，细菌会通过输尿管感染肾脏。

第三，毒品在三个方面有毒。目前市面上卖的很多感冒药和止痛药对肾脏都有毒性作用，千万不要随便服用，也不要过量服用。

最后一点，也是非常关键的一点，就是定期检查，防患于未然，尤其是孕妇，孕期别忘了检查肾脏。

3.老年人:

肾虚，手脚不凉

进入立冬后，很多人，尤其是中老年人，经常手脚冰凉，白天穿着棉袄还瑟瑟发抖，晚上被褥加厚了还感觉一夜冷。最痛苦的是，感冒成了这些人的“套路”，旧疾的积累让他们的身体越来越差。

有这种症状的人十有八九是肾脾虚弱，中医归类为肾阳虚。由于体内阳气不足，他们特别怕冷。阳气是人体的基础，阳气不足就像汽车没有汽油，飞机没有燃料，人体就无法运行。因此，及早补虚养肾，是确保我们健康过冬的关键。

中医认为脾虚是肾阳虚的主要原因。脾气虚弱直接影响人体对食物的消化，导致热量摄入不足，气血不足以滋养五脏。这种恶性循环最终会导致血流不畅，手脚冰凉。有这种症状的人可以多吃些温性食物，如韭菜、大蒜、羊肉、狗肉、牛肉、鳝鱼、沙葱、桂圆等。此外，肉桂、山茱萸、山药、熟地黄、茯苓、牡丹皮、淫羊藿等中药对脾虚也有明显的缓解作用。

4.孕妇:

确保充足和高质量的睡眠是初冬保持健康的好方法。

良好的睡眠有利于恢复体力，使人精神饱满地迎接第二天。清代大学士张颖在《聪训斋语》中说:“睡觉和吃饭是养生的重要任务。”可见，睡眠和饮食一样，是养生的一个重要方面。立冬时节，睡眠养生提倡“早睡晚起”，你应该在每晚11点到第二天早上1点之间入睡，因为此时阳气最弱，阴气最盛，所以这个时候保持高质量的睡眠对滋阴有奇效。

7.常识

初冬，经常锻炼对你的健康有好处。

立冬后，天气逐渐变冷，自然界的许多动物开始冬眠。许多人也非常累，只想呆在家里，更不用说参加体育锻炼了。其实这是有害健康的。立冬时节坚持体育锻炼，不仅能保持人的大脑兴奋，增强中枢神经系统的体温调节功能，还能提高人的抗寒能力。所以冬天还坚持运动的人很少生病，俗话说:“冬天多动，少生病；冬天懒，喝碗药。"

但值得注意的是，由于气温的降低，入冬后人的新陈代谢会变慢，此时不宜进行过于剧烈的运动，以防产生相反的效果。健美操、太极拳、跳舞和打球都是立冬锻炼的好选择。

8.节气习俗

立冬与立春、长夏、立秋一起被称为“四季”，是古代社会的重要节日。这一天，皇帝会带领文武官员到北京北郊设坛祭祀。现在，人们也应该庆祝冬天的开始。

立冬吃饺子。

立冬节气有秋收冬储的意思。中国曾经是一个农耕社会。工作了一年的人应该利用立冬休息一下，奖励一下家人一年来的辛勤工作。有句谚语说“立冬填冬填口”是最好的比喻。

在中国南方，人们在初冬喜欢吃一些鸡肉、鸭肉和鱼。在台湾省初冬的这一天，街头餐馆如“羊肉炉”和“姜母鸭”补充了冬天的婚礼。很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。

中国北方的人，尤其是北京和天津的人，喜欢吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为交子来源于“性交时间”的说法。除夕是辞旧迎新，立冬是秋冬之交，饺子“恋爱”了就忍不住吃。如今，人们逐渐恢复了这一古老的习俗。在冬天的开始，各种各样的饺子非常受欢迎。

弥补冬天

立冬节气的到来，是花草树木枯萎，昆虫潜伏，万物活动趋于停止，为即将到来的春天冬眠养精蓄锐。虽然没有冬眠这回事，但民间有立冬补冬的习俗。在这个进补的最佳时期，人们通过服用食补来补充元气，以抵御冬天的寒冷。冬天要少吃凉，尤其不能化妆太多。普通人可以吃一些热量高的食物，尤其是北方，可以吃一些牛羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素，容易消化的食物。

冬泳

有趣的是，庆祝立冬的方式也有所创新。在哈尔滨和立冬的日子里，黑龙江省冬泳协会的运动员穿越松花江，用这种方式迎接冬天的到来。

本文来自:春情健康食疗