韭菜虾皮饼——补肾补钙、降血压、预防动脉硬化

韭菜大家都吃过，平时韭菜比较多。一般可以炒，也可以塞，都是不错的选择。韭菜含有丰富的粗纤维素，可以补钙补肾，尤其适合男性食用。下面介绍韭菜味虾皮饼的制作方法。

韭菜虾皮饼。

材料:面粉80g，韭菜20g，虾皮8g，鸡蛋1个。

辅料:盐和油2大勺，料酒1小勺，鸡精适量。

步骤:

1.韭菜清洗干净，用清水冲洗干净。

2.沥干水分，切成丁备用。

将面粉放入盆中

4.加韭菜，虾皮，少许盐和料酒，或者不加。

5.加个鸡蛋。加入适量的水，搅拌均匀，形成浓稠的酸奶。在锅中加入适量的油，倒入准备好的面糊。然后翻面煎至两面金黄色。用刀切成小块。

韭菜是滋补食品，有补肾祛燥的功效。适合春季食用。今天，它与虾和韭菜味的虾皮蛋糕一起烹饪，营养丰富，是男人的最爱。起到保护肝脏的作用。虾皮中含有丰富的镁元素，对调节心脏活动、保护心血管系统、降低血液中胆固醇含量、预防动脉硬化、高血压、心肌梗塞等有重要作用。经常吃韭菜可以促进食欲，但如果肠胃不好的人一定要注意少吃，多吃虾皮可以补钙，可以有效预防骨质疏松，适合老年人食用。还能增强食欲，增强体质，是一种很好的养生选择，具有预防疾病的作用。

韭菜味虾皮饼的具体做法和营养价值大家都知道。经常食用鲜花，不仅能补充丰富的营养，还能帮助消化，促进吸收，有补肾补钙的作用。平时不妨经常吃，对身体有好处。