如何做出健康的黑芝麻壳果?
健康黑芝麻壳水果
公式:
高筋面粉240克,黑芝麻粉15克,盐3克,干酵母3克,白糖10克,清水150克。
糖水:清水1000g,白糖50g。
另外:黑芝麻和白芝麻都合适(不一定)
练习:
1.将所有材料混合揉成光滑的面团,直接分成6份,松弛10分钟。取一个面团,擀成薄片,然后倒过来,擀成条状。从一端上下卷,另一端捏。
2.包好后放在油纸上,全部包好后醒发30分钟。
3.锅中加水和白糖煮至底部出现气泡,保持火候,两面各煮30秒。
4.趁表面水分没干,贴上芝麻。
5.烤箱预热,200度190度烤15分钟(烤箱温度可根据实际情况调整)。