健康素食目录

1 .粳稻2

2.糯米3

3.小米5

4.黑米6

5.紫米8

6.玉米9号

7.薏苡仁11

8.小麦12

9.大麦14

荞麦16

11.燕麦17

莜麦19

13.大豆20

14.黑豆22

15.绿豆23

16.红豆25

17.蚕豆26

芝麻27

一.全谷物

1.芹菜32

2 .菠菜

3.大白菜36

4.韭菜37

5.强奸39

6.卷心菜41

7.苋菜43

8.空心菜45

9.挡水板47

10.芥末48

11.甜菜50

12.香菜51

13.香椿53

14.马齿苋54

15.荠菜56

16.大白菜57

17.菊花59

第三，根菜

1.萝卜62

2.胡萝卜63

3.生菜65

4.土豆67

5.红薯69

6.山药71

7.芋头72

8.大头菜74

9.甘蓝76

10.茭白78

莲藕80

12.洋葱82

13.百合84

14.竹笋85

15.射手87

16.魔芋88

17.芦笋90

18.花椰菜91

四、瓜果茄子类蔬菜

1.黄瓜94

2.冬瓜96

3 .南瓜97

4.丝瓜99

5.苦瓜101

6.Hulu 103

7.茄子104

8.番茄106

五、豆类蔬菜

1.扁豆110

2.豌豆111

3.芸豆114

4.豇豆115

5.伴刀豆球蛋白117

6.豆芽118

土地、细菌、藻类和蔬菜

1.蘑菇122

2 .蘑菇124

3.金针菇126

4.猴头菇127

5.发菜129

6.银耳131

7 .黑木耳132

七、水果

1.苹果136

2.桃子138

3.梨139

4.葡萄141

5.荔枝143

6.香蕉145

7 .西瓜146

8.甜瓜148

9.柿子150

山楂152

菠萝

12.甘蔗155

柠檬

14.猕猴桃158

15.草莓160

16.樱桃162

桑葚163

18.龙岩165

19.橙色167

20.柑橘169

21.枣171

22.橄榄色172

23.枇杷174

24.杏色176

巴，坚果

1.核桃180

2.花生181

3.腰果183

4.栗子185

5.松子186

榛子188

7.葵花籽190

8.西瓜种子191

9.南瓜子193

九、鸡蛋和牛奶

1.鸡蛋196

2.鸭蛋197

3.鹅蛋199

4.鹌鹑蛋201

5.鸽子蛋202

6.牛奶204

7.羊奶206

8.酸奶207

采摘和调味

1.洋葱210

2.姜212

3.大蒜213

4.醋215

5.酱油217

6.糖218

茴香220

8.八角221

9.胡椒222

10.辣椒224

11.花椒225

附录一素食主义的历史渊源

附录二素食的养生功效

指数