祛湿效果好的茯苓怎么吃？茯苓有很好的祛湿方法。

1，茯苓最简单的吃法就是煮粥。可以选择一些性温性平的食材，用茯苓煮米粥，比如山药，有健脾生津、补肾的作用。

2.还可以加入茯苓、薏苡仁、生姜等。做米粥。此粥中茯苓、薏苡仁有健脾利湿的功效，生姜有暖胃散寒的功效。三者加在一起煮粥，不仅有助于消化，还能缓解胃寒不适。

3、自己做蛋糕，好吃又健康。茯苓可以烤熟磨成面粉做成各种糕点，食用时加1杯茯苓茶更好。

做法:准备面粉450克，茯苓50克，将干茯苓打成粉末，与面粉混合均匀，加入泡打粉和清水，揉成面团，发酵后做成5厘米见方的饼。放在笼子里用猛火蒸，每天1次，早餐。

4、将茯苓磨成汤，保健效果好。

做法:取茯苓30克，莲子30克，红豆30克，蜂蜜20克。将泡好的莲子去皮去核，将洗净的赤小豆和莲子放入沸水锅中，先用武火煮沸，再用小火煨至熟烂。加入茯苓粉，边加边搅拌，放汤冷却，加入蜂蜜，搅拌均匀。

5、清蒸桂鱼，可以作为餐桌上的主菜，还能起到很强的保健作用，做法还是很简单的。

做法:准备1桂鱼，15g茯苓，适量葱姜。将茯苓磨成粉，在洗净的桂鱼上切几道，姜、葱切丝。将茯苓粉均匀涂抹在鳜鱼鱼身和鱼肚上，然后用姜丝和葱丝盖在鱼身上。

6.将桂鱼放入锅中蒸65，438+00分钟，然后将蒸好的汁倒入小锅中，加入一些酱油，根据自己的口味加入一些盐，拌匀后浇在鱼上。美味的茯苓蒸桂鱼做好了。

7.茯苓和黑芝麻都粉碎，用面粉做面条吃。这种食物还可以生发乌发，特别适合爱美的女士。