如何提高免疫力?有哪些食物对提高免疫力有好处?

下面专家推荐一些可以提高免疫力的食物。

1.灵芝:灵芝能增强人体免疫力。这是因为灵芝中含有具有抗癌作用的多糖,此外,还含有丰富的锗。锗能加速机体新陈代谢,延缓细胞衰老,通过诱导人体产生干扰素来发挥其抗癌作用;

2.燕麦和大麦:健康的纤维是抗氧化剂。燕麦和大麦都含有具有抗菌和抗氧化作用的β-葡聚糖。吃燕麦和大麦可以增强免疫力,加速伤口愈合,有助于抗生素更好地发挥作用。

3.大蒜:大蒜素抵抗感染和细菌。英国研究人员通过科学实验证明,经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的风险要低得多。所以建议每天生吃两瓣蒜,做菜的时候加点蒜末。

4.蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车阳、百合等。:都有明显的增强免疫力的作用;

5.鱼类和贝类:补硒预防病毒。英国专家指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹、蛤蜊等海产品。大西洋鲑鱼等鱼类中的ω-3可以帮助血液产生大量抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。

6.酸奶:益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌,可以保护肠道,避免致病菌的产生。此外,酸奶中含有的一些乳酸菌可以促进血液中白细胞的生长。

7.鲜萝卜:因富含干扰素诱导剂,具有免疫功能;

8.红薯:增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抵御细菌、病毒等外界入侵的第一道屏障。维生素A在连接皮肤组织的过程中起着重要的作用。补充维生素A最好的方法是从食物中获取β胡萝卜素。红薯是获取这种营养的最快途径,富含β胡萝卜素,热量低。

9.茶:抗菌和抗流感。哈佛大学的免疫学家发现,连续两周每天喝五杯红茶的人会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶的人的10倍。这种抗感染蛋白可以有效帮助人们抵抗流感,同时还可以缓解食物中毒、伤口感染、脚气甚至疟疾的症状。当然,喝绿茶也有同样的效果。

10.牛肉:补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要。它能促进白细胞的生长,进而帮助人体预防病毒、细菌等有害物质。即使是轻微的缺锌也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补锌的重要来源,所以在冬季,适当补充牛肉不仅可以御寒,还可以预防流感。

11.人参蜂王浆:能提高机体免疫力和内分泌调节能力,含有具有抗癌作用的蜜蜂乳酸;

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