春天孩子胃口好,只因为我定期做这个汤刺激食欲,促进消化,吃的时候味道很好。

万物皆生于春天,南方气温变化相当明显。冬天,冬天的能量被储存起来。在万物生长的季节,身体会有很多变化。家里有孩子的妈妈最清楚。有的孩子在春天会胃口特别好,有的孩子胃口不好。大家都说春天是孩子成长的季节,不想太矮太瘦,所以会从日常饮食起居做起。

孩子在春天是否有好的食欲,也和他自身的脾胃消化功能有关。有些孩子不管怎么吃都不胖,主要是脾胃没有消化吸收。在春季养肝的季节,脾胃是不可忽视的。

最近很明显我家孩子三个月飙升了近3厘米,真的是一个月长一厘米的速度。除了有规律的运动,保证充足的睡眠和规律的作息很重要,我在饮食上也做了一些调整。广东的孩子喜欢饭前喝汤,所以我准备了春季健脾开胃消食汤。我每隔两天就在饭前煮给孩子吃,食欲大开,脾胃得到很好的滋养,吸收消化后身体也容易长高。

春沙健脾汤

回踩:砂仁10-15g,瘦肉1,蜜枣1,黄芪10,盐少许。

练习:

1.准备汤料。我经常买瘦肉块做汤,每次都能准备一块手掌大小的。另外,还准备了一些黄芪。黄芪有升气作用,重量不多,可适当增减。

2.将砂仁、黄芪用清水冲洗数次,然后将表面的浮灰洗掉。

3.瘦肉切块,放入冷水锅中,焯一下,煮1分钟,取出。

4.因为是给孩子喝的汤,所以我准备了小炖肉,大概2碗水。将砂仁、瘦肉、蜜枣全部放入炖肉中蒸40分钟左右。