吃菠菜有什么禁忌?
菠菜不适合肾炎、肾结石患者食用。菠菜草酸含量高,一次不宜吃太多;
此外,脾虚便溏者不宜多食。?
生菠菜不适合豆腐* * *防止消化影响疗效。用开水烫一下后,就可以和豆腐* * *一起煮了。
扩展数据:
菠菜,又名波斯菜、红根菜、鹦鹉菜等。属于藜科菠菜属黍属。植株高度可达1米,根圆锥形,淡红色,少白色,叶戟形至椭圆形,鲜绿色,全缘或具少数齿状裂片。
菠菜种类繁多,按种子形态可分为多刺和多刺两个品种。菠菜原产于伊朗,在中国广泛种植。它是最常见的蔬菜之一。
菠菜不粉可以高达1米。根是圆锥形的,带红色,很少白色。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有几个分枝。叶戟形至椭圆形,亮绿色,嫩多汁,稍有光泽,全缘或有几个齿状裂片。
雄花整合成球形聚伞花序,然后在枝、茎上部排列成断续的圆锥花序;花被片通常4,丝状的花丝,平,没有附属物的花药;雌花聚集在叶腋;
小苞片两边稍平,顶部留2个小齿,背面有1个棘状附属物。子房球形,柱头4或5,突出。胞果卵球形或近圆形,直径约2.5毫米,两面平;皮肤是棕色的。
营养功能
菠菜被誉为“营养模范生”,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等。),辅酶Q10等营养成分。
医疗功能
养血止血,敛阴润燥。治疗鼻出血、便血、坏血病、口渴和便秘。
蔡波子:种子缓解便秘和治疗痔疮。Patrick uruk,Tuhe Miyi Spalla:种子主要用于治疗烧心和内脏器官疼痛,可以退烧,治疗结核性发热,平复热炎症,软化肿块。
取全草:甘凉。滋阴平肝,止咳润肠。用于头痛,头晕,风火目赤,消渴,便秘。果:微辛,味甘,微温。疏风明目,开窍益肠胃。又甜又凉。
参考资料:
百科全书-菠菜