冬季保健食谱推荐

材料:山药200克，甜玉米1，花生仁30克。

做法:山药去皮，洗净切块，玉米洗净切块，花生洗净。将玉米和花生一起放入锅中，加水烧开，再放入山药，小火炖半小时左右。

2.莲藕炖排骨

材料:莲藕250克、香菇5朵、排骨200克、姜2片。

做法:莲藕去皮洗净，香菇泡发洗净；将排骨剁成小块，洗净，用开水去血水，与姜片一起放入锅中，加适量水烧开，放入香菇、莲藕，转小火，继续煮1小时以上，加盐少许调味。

3.红枣牛肉汤

材料:红枣5颗，牛肉200克，胡萝卜1根，姜2片。

做法:牛肉洗净后切成小块，红枣去核，胡萝卜洗净切块；将牛肉和生姜放入锅中，加入适量的水烧开，然后加入红枣和胡萝卜，转小火至牛肉软烂，加入少许盐调味。