高竹的好处
竹叶
又名淡竹叶,是禾本科植物淡竹叶的干燥茎叶。它性寒,味甘。入心、肺、胆、胃经,有清热除烦、生津利尿之功效。用于治疗发热、烦渴、惊风、咳嗽、呕吐、面色潮红、小便短赤、舌苔肿痛。《药意》载:“竹叶清香,微苦,寒热,气味清。.....主治暑热解渴,胸中热痰,伤寒,咳喘,都是用得好的药剂。”现代药理研究表明,竹叶中所含的黄酮类和香豆素内酯类具有良好的抗自由基能力和抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保肝、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善睡眠、抗癌、美容等功效。研究还证实了淡竹叶对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。用于清心利湿,在治疗口舌生疮,小便短赤,或热、外感风热引起的小便不利等方面取得了良好的效果。
朱茹
又叫轻竹茹、竹皮,是禾本科轻竹剥皮后从茎上刮下的中间层,呈卷曲扭曲的细丝状,可生吃入药,也可将姜水与竹茹充分混合后放入锅中微炸制成姜竹茹。性凉,味甘、苦,入胃、胆经,有清热化痰、除烦止呕之功效。可用于治疗痰热咳嗽、胆火生痰、热吐、心悸失眠、中风痰多、舌质强、胃热呕吐、妊娠不良、胎动不安。《药意》载:“竹茹,光可除,凉可除热,苦可降,专治清热化痰,为宁心之佳品。主治胃热壅膈,胃虚干呕,热咳,痰热恶心,酒伤呕吐,痰多酸水,心悸,烦躁,睡眠不安,都是胆胃热痰多的症状,可以有效。”
朱莉
又名竹汁、淡竹汁,是禾本科淡竹的茎用火烘烤而成的汁液。其性寒,味甘、苦,入心胃经,有清热化痰、镇惊开窍之功效。《本草纲目》载:朱立《凉风降火,润燥化痰,养血益阴,助明目。是清热化痰的重要药物,“竹沥痰,达上下骨,毛窍”。如痰可降于上,开于胸膈,散于四肢,益于脏腑经络,可行于周皮外。”连续几天经常喝竹汁代替茶,可以治口渴和小便过多;竹沥、姜汁、胆粉、天然牛黄混合均匀,开水冲服,可治疗小儿惊风、四肢抽搐;取竹汁、葛根汁、姜汁,拌匀,温热。
竹卷芯
又名竹针、竹心,为幼叶,叶嫩,卷而不开。其味与功效与竹叶相同,有清心除烦、消暑止渴之功效,但清火力强,多用于心热、暑热、烦闷、昏迷等证。《本草返老还童》记载:“(竹卷心)清心泻火,解毒除烦,清暑利湿,止渴生津”。以茶代茶,可用于治疗复发性口疮和慢性前列腺炎。
去除青皮的竹制工艺品
又名天竺黄、竹糊,是被寄生的竹蜂叮咬后,储存在竹节间的出血液干燥后形成的块状物质。这种产品很少是自然产生的,大多采用火烧竹林的方法,让竹子在突然受热后,竹汁溢出,在节间凝固,然后再切割干燥。其性寒,味甘,有清热化痰、凉心定惊之功效。常用于治疗发热、谵妄、中风痰多、惊风癫痫。《本草颜回》载:“天竺黄,化痰开窍之药,亦为安神之药。李(时珍)说,它的气味功能和竹汁差不多。第一竹沥快,直通经络,有寒滑之功;竹黄缓、虚、退热,安神更妙。”《小儿医学证候指南》中的“宝龙丸”和“李经丸”都有竹黄味。
竹笋
它是禾本科竹子的新芽,根据收获季节不同可分为冬笋、春笋和鞭笋(夏季采摘)。竹笋营养丰富,既可食用,又有很高的药用价值。微寒,味甘,有益气开胃、清热化痰、通经活络的功效。常用于治疗厌食、肺热咳嗽、消渴。唐代名医孙思邈在《钱进方》中写道:“竹笋味甘无毒,能止渴、利水、益气,可长期食用。”现代药理研究表明,竹笋中所含的膳食纤维能增加肠道水分的储存,软化粪便,便于排泄,起到促进肠道蠕动,帮助消化,方便排便的作用。同时,其解毒功能还可以减少胃肠癌和乳腺癌的发生。
还有竹衣(金竹茎的内膜)和竹精(新竹管腔内的汁液)也入药。竹衣用于治疗喉哑咳嗽,竹精用于治疗汗斑。可以说“竹子全身都是宝,可以入药治病。”