餐厅烹饪菜单

食堂的烹饪菜谱，食堂的菜品一般参考公司或者学校的团餐，选择这类菜系的时候会有很多不同的菜品。我们可以根据实际情况来选择。下面为大家介绍食堂的烹饪食谱。

餐厅烹饪菜单1 1，新鲜地面三。

地三鲜是东北汉族的一道特色传统家常菜。它采用了茄子、土豆、青椒三种时令新鲜食材来搭配，不仅味道浓郁，天然绿色食材，更好的是它涵盖了各种食材的营养，让三种很普通的蔬菜变成了新鲜无比的美味佳肴。

2.西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋也叫西红柿炒鸡蛋，是很多家庭常见的一道大众菜。烹饪方法简单易学，营养合理。色泽鲜艳，口感宜人，清爽开胃，深受大众喜爱。它营养价值丰富，具有营养互补的特点，具有健美和抗衰老的作用。

3.海苔冬瓜干。

海苔烤瓜是一种以海苔和甜瓜为主要原料的美味食品。白熟味，清香类别:家常菜，肠炎调理，防暑调理，主料:冬瓜250g，配料:虾米50g，调料:植物油40g，盐3g，味精2g，料酒5g，淀粉(豌豆)15g。

4.蘑菇油菜。

香菇油菜是江苏汉族传统名菜，属于淮扬菜。

蘑菇油菜是以蘑菇和油菜为主要原料的家常菜。味道鲜美，营养丰富，使用方便。做法一:制作食材:鲜香菇。

5、红烧豆腐。

红烧豆腐是一道经典名菜。豆腐作为中国传统而流行的豆类食品，在一些古籍中已有记载。豆腐作为一种药食同源的食品，具有益气补虚等多种功效。现代营养学证明，豆腐是一种碱性食物，有助于提高体质。

食堂烹饪食谱2 1、香干川味猪肉

这道菜是学校土豪的必备。这道菜的制作要点是加入洋葱和葱花，会有微微的甜味，同时可以去腥解闷，并加入“老干妈”辣酱。对于在校学生来说，简直就是米其林般的享受。

2.香肠炒蒜

毕竟这道菜一分钱一分货，不要用广式腊肠。广式香肠和农家香肠是两种不同的菜！

3.西红柿炒鸡蛋

最划算的一种炒菜，首先鸡蛋比肉便宜很多，2-3个鸡蛋就可以炒一盘。还有，这道菜比其他菜简单，没自己做过的同学一般不会翻。放鸡蛋，西红柿，调料炒一下就好了。做菜前记得加葱花，好看。

4.麻婆豆腐

另一道性价比很高的名菜，可谓“吃肉不吃肉”。在学校这种食物面前神马减肥，热量高，不是你要考虑的问题。这是一种美味的食物，也是学校食堂里唯一能和小店里的辣条相抗衡的食物。

5.青椒肉丝或鱼香肉丝

还有学校的馋嘴做法，跟食堂师傅强调“加点豆干”，变成青椒肉干，或者要求“江湖做法”——鱼香肉丝。是学校食堂学生改善伙食或支付生活费后的第一“餐选”。学校食堂的菜谱常年位列网络名人前3，就连小时候上中学的“蜡笔小新”也不会再因为这道菜而拒绝青椒。

餐厅烹饪菜单3 1，砂锅

在大多数食堂，总有一个窗口卖砂锅菜。砂锅丸子、砂锅肥牛、砂锅青菜在冬天热气腾腾，成为这个冬天人们最爱的食堂菜。砂锅菜食材丰富。用砂锅慢慢炖，味道融合在一起。是喜欢的食堂菜。

2.饺子

食堂的饺子能尝到一分两分的分离。酸菜水饺、猪肉白菜水饺、韭菜鸡蛋水饺都成了抚慰人们思乡之情的菜肴。食堂里饺子总是被抢空。蘸一点醋。会做饭会吃是物美价廉的代表。

3.炒饭

炒饭很受欢迎。食材极其丰富，蔬菜、香肠、鸡蛋，看起来五颜六色，非常容易引起食欲。这种食堂菜比较好做，等的时间也不长。炒饭的形式很多，有很简单的蛋炒饭，也有配料丰富的扬州炒饭。在食堂。一碗炒饭就能解决一顿饭。深受大众喜欢。

4.瓦罐汤

汤很好喝，喝汤可以强身健体。瓦罐汤一直是食堂最爱吃的菜。一般江西的瓦罐汤比较正宗。老母鸡、排骨、山药等食材放在瓦罐里慢炖一天。汤里的味道很浓郁。适合吃清淡食物的人。

5.米粉和米线

各种米线、米粉，成了温柔的南方学子的最爱。这也是食堂里在“乡愁”榜上有名的欢迎菜。南方湖南的牛肉米粉，广西的干鱼粉，老朋友粉，螺蛳粉等。，而来自云南的过桥米线更是数不胜数。这些美味的食物满足了人们对家乡的祝愿。

餐厅烹饪食谱4餐厅食谱

1，红烧猪脚

2.红烧秋刀鱼

3、鸡腿菇炒三层肉

4、蒜苔炒鱿鱼须(新)

5、爆炒南瓜

6.炒蔬菜

7、肉丸白萝卜汤

8.红烧鸡腿

9.苦芋头

10，土豆炒肉

11，胡萝卜炒鸡蛋

12，红烧排骨

13，紫菜牡蛎

14，木耳炒瘦肉

15，芹菜炒肉片

16，豆芽炒肉丝

17，三层肉炖豆皮

18，韭菜炒肉丝

19，炒菜

20.水煮猪肉片

21，红烧肉鱼

22.蘑菇炒瘦肉

23、黄瓜炒肉

24.蒸鸡蛋

25、胡萝卜炒三层肉

26.红烧猪脚

27.红烧鱼块

28.玉米粒炒三层肉。

29.麻辣豆腐

30、苦瓜炒鸡蛋

31，三层红烧鸡蛋

32.油炸花椰菜

33、洋葱炒三层肉

34.炸鸡翅

35.酱鱼

36.西兰花炒肉

37.红烧茄子

38.炒四季豆三层肉

39.白萝卜炒肉

40.紫菜煮三层肉

41，豆皮炒三层肉

42、清炒大白菜

43、三层肉炖豆腐

44.清蒸鱼尾

45.青椒炒肉片

46、菜花炒三层肉

47.西红柿炒鸡蛋

48、海带结炒三层肉

49、炒白菜

50.红烧鸡翅

51，炸豆腐

52、炒醋肉

53.韭菜炒鸡蛋

54.爆炒婴儿菜

南瓜

56、鸡蛋香肠菜花肉丝汤

57.红烧鸡蛋

58、白萝卜。

59、炒红薯粉

60、白菜炒三层肉

61，红烧鸭肉

62.韭菜炒肉丝

63.清蒸鱼尾

64.三层肉炖黑竹笋

65.青椒爆肚

66.木耳炒香肠

67.油炸白萝卜

68.红烧猪血

69.芹菜炒肉丝

70、海带结炒三层肉

71，梅菜红烧肉

72、洋葱炒肉

73.蒜苔炒肉片

74.菱形白炒猪肉

75.木耳炒辣椒

76.糖醋排骨

77.油炸蛤

78.油炸茄子

79、清炒青椒

80.蛤蜊蒸蛋

81，青椒炒猪肝

82.豌豆炒小肠

83、凉拌海带丝

84.豌豆炒猪舌

85、鸡腿菇炒三层肉

86.干豆炒芹菜

87.小肠炒豌豆

88.凉拌黄瓜

89.青椒炒牛肉

90.水煮豆芽

91，三层肉炒洋葱

92.油炸蛤

93.青椒炒肉丝

94.三层肉炖黄豆

95.莲藕炒肉丝

96.科海牡蛎

97.三层肉焖腐竹

98.红烧茄子

99、卤豆腐

100，胡椒香肠