麦片粥怎么做?

五谷粥是一种全谷物熬制的粥,是一种很好的健康营养粥。五谷粥以五谷为主,同时适当添加红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷粥能补中、滋阴、润肺、健脾、开胃。适用于气阴两虚、食欲不振、神疲乏力、盗汗等症。

练习1

食品材料:

有一种“五豆粥”在民间流传已久。长期食用可以美容养颜,延年益寿,还可以促进肠道蠕动,改善排便。其原料配方有两种版本:

一:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆。

第二:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、紫米。

具体步骤:

1.将红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆、莲子、糙米、薏米用清水浸泡一夜;

2.将浸泡后的原料与其他洗净的大米一起放入电压力锅中煮40分钟;

3.如果用其他锅碗瓢盆,可以根据情况自由调整时间,以沸腾粘稠为准;

4.可以根据自己的喜好调整原料的种类和比例。

5.把五个妈妈和米饭一起煮,以米饭熟为准。

练习2

配料:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。

作用:此粥促进儿童生长发育,增强机体抵抗力,对视力也有一定的保护作用。含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸和微量元素,让孩子得到全方位的营养和保健,色泽悦目,味道清香。

练习3

配料:绿豆、大米、百合、小麦、薏米、木瓜粉等。

作用:此粥具有清热解毒、凉血润肺、安神养颜的作用,对乳房发育很有帮助。经常食用可以使皮肤光滑细嫩,减少皱纹,脸色红润。据《本草纲目》记载,绿豆“厚胃、消呕、治痘毒、助肿”;薏苡仁“健脾和胃,润肺清热,祛风除湿,美容增容,轻身益寿”。

据《纲要》记载,百合“清痰泻火,补虚损”。

木瓜,素有“百果之王”之称,平肝舒筋,和胃祛湿,助消化,消暑止渴,润肺止咳,可用于催乳和治疗淋巴细胞白血病,补充营养,提高抗病能力,抗痉挛。《海药本草》记载,木瓜“敛肺胃,调脾切肝,化食为食,解渴。”