1碗南瓜酱，2碗面粉，4勺水，4克酵母怎么做南瓜饼？

秋天是吃南瓜的季节。保健食疗讲究吃时令蔬菜水果，因为人体和自然是同步的。秋天在五行中，归类为？金姆。南瓜也被称为。黄瓜？可以说是目前最适合吃的食物了。南瓜很适合老人小孩吃，秋天气候特别干燥。吃南瓜不仅能有效抑制干燥，还能增加人的免疫力。南瓜可以有多种吃法，比如炒、蒸、煮粥、做甜点。

特别是家里有小孩不爱吃主食的，做馒头的时候可以加一点南瓜。来自黄澄澄的南瓜特别擅长染色，金色的馒头特别受孩子们的欢迎。我家做的南瓜发糕又香又蓬松，糯而不粘，有南瓜特有的香味，小朋友每次都抓着吃干净。南瓜发糕比面包更有营养，而且方法很简单。不用烤箱，在家里厨房就可以做。在古代，人们只有在举行喜事时才会用蛋糕作为礼物互相赠送。？

菜名:南瓜枣糕

材料:南瓜泥一碗，面粉两碗，水三勺，酵母四克，糖适量。

烹饪过程:

1.将南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，然后放凉，再放入大碗中压成南瓜泥。2.然后拿一个碗，放三勺水，撒上酵母搅拌。一定要溶解酵母。这一步必不可少，切不可偷懒。3.拿出我们准备好的两碗面粉和一碗南瓜泥。我们这里用同样大小的碗。不要犯错误。4.接下来拿出一碗面团，将白糖拌入面粉中，再将南瓜泥与面粉用酵母水混合，揉成球状。

5.取出小盆，盆底抹一层油，把揉好的面团放进去。这一步不能省略。你得给它上油，这样它就不会粘锅了。6、整个枣要切开去籽，也可以直接买无籽枣。将红枣均匀地涂在南瓜面团上。盖上盖子，让它发酵。7.上锅蒸半小时以上，金黄的发糕就可以上桌了！

烹饪技巧:

1.我们将来会做得更多。有了经验，我们也可以自己调整水和面粉的量。2.如果把发糕作为主食，糖可以少放或者不放，因为南瓜本身就含有多糖。3.揉面团的工作可以交给丈夫。

4、可以换成牛奶或者椰奶不加水，孩子会更喜欢。5、终极秘诀就是多放点南瓜泥，然后不要加水，这样发糕会更甜。6.如果有做面食的经验，可以用酵母。总觉得工业酵母粉不如酵母安全健康。