杂粮面粉有哪些？

杂粮有高粱粉、荞麦粉、小米粉、莜麦粉、黑豆粉、黑米粉、绿豆粉等。杂粮一般指除水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯以外的粮食和豆类作物。一般来说，高粱、荞麦、燕麦、黍、薏米等。都是杂粮，生长期普遍较短，产量较低。

杂粮面粉有哪些种类？杂粮粉是指除小麦粉、玉米粉、红薯粉、大豆粉、米粉以外的粮食和豆类粉。生活中常见的杂粮面粉有高粱粉、荞麦粉、小米粉、莜麦粉、黑豆粉、黑米粉、绿豆粉、全麦面粉。

豌豆面等。杂粮种类生长周期短，种植面积小，产量低，普及程度低于水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯。常见的杂粮有高粱、荞麦、燕麦、大麦。

小米、黍、薏米等。杂粮的营养价值相比面粉和大米，杂粮更有营养。比如铁、镁、锌、硒的含量都高于面粉、大米，这些微量元素对人体有很大的价值。同时，杂粮中的钾、钙、维生素E。

叶酸和生物类黄酮的含量也比面粉和大米丰富。