客家人小时候经常吃什么野果?
2、菝葜中国,春季常见,嫩芽吃,嫩而微涩,推荐。
3、刘清当地俗称莲子“罗楞仔”,学名桃金娘,中秋节前后成熟,味道鲜美,强烈推荐。(附:这个东西不宜多吃,过热,吃多了就太大了!)
4、刘清本地俗称“沙糖子”学名“黑米”,秋季成熟,香甜,强烈推荐。小时候很喜欢的野果。酸酸甜甜的味道,那种感觉至今挥之不去,难以忘怀。。。
5、俗称山梨,学名不详,秋季成熟。如果能摘树上熟的,味道也挺好的,但是不容易。一般都是在成熟之前采摘浸泡,强烈推荐。
6、俗称苦菜,学名败草,仿佛有四季。需要煮着吃,也可以用猪的大肠煲汤。我喜欢!客家人都知道。
7、菝葜中国的果实,涩而微甜,不是很入口,夏秋两季,一般推荐。
8.刘清当地学名,俗称“罗腾堡”,不详。9月份就有了。它被摘下来放在米饭里煮。不常见,色、香、味俱佳。强烈推荐。
9、金樱子,带刺,需要用刀掰开才能吃,秋天成熟,香甜可口。如果你想吃他,它得小心扎手。强烈推荐。
10、俗名“梨头草”,学名不详,叶可食,味酸,可将叶捣碎消炎,治无名肿毒。推荐。
11.常被称为“桶草”,学名苜蓿草。随处可见,小时候经常吃。味道有点像上面的梨头草。运气好的话,可以在下面挖个萝卜之类的东西,在小溪边洗。它是白色透明的。
这草还能打!两片叶子连在脖子上(不过叶子是需要加工的,叶面越大胜算越大),像两片叶子跨脖子拉,不断的赢!“桶草”因此得名
12,俗称“哭枣”,学名不详,用它做的枣糕最好吃。
13、桑葚:酸酸甜甜,止渴解毒,润肺通便,养血养颜。主治:消渴清热、止渴解酒、慢性咳嗽、习惯性便秘。桑葚是桑树的果实,所以又叫桑葚果。
14.学名:枳椇
一般植物的可食用部分无非是根、叶、花、果实的种子,而枳椇的可食用部分是果实的柄,但果实是不可食用的。果柄(花序轴)成熟时,呈黄褐色或褐色,紫红色,膨大多肉,扭曲不规则的棒状,分枝状,形似鸡爪,故以鸡爪、枣、卐、凤爪、鸡爪梨、橙扣、鸡爪树、金钩、甜子夜等著名。它的味道是甜的,略带涩味。结霜后涩味没了,味道特别甜。枳椇是甜的,可惜生在高大的树上,不好摘。