陕西茶和咸阳茶有什么区别？

1.籍贯不同:泾阳茯茶出生于1068，籍贯为陕西省咸阳市泾阳县。它是中国人民和国家的起源，在中国被称为“白菜心”。泾阳县因其地理环境和气候成为了泾阳茯茶的正宗产地，而泾阳茯茶被列为中国国家地理的保护标志产品，因为离开了泾阳的产地就无法自然产生。安化黑茶(茯茶)诞生于湖南安化。1953建国初期，黑茶之乡安化县以生产黑砖茶而闻名。此外，安化的黑茶产品更多，有三砖、三头、花卷茶等。

2.原料不同:泾阳茯茶选料较多，有湖南高山茶、陕南晒青茶、混合茶等，其中陕南晒青茶居多。安化福珍茶以地安化组种、云台大叶种等茶树鲜叶为原料。

3.不同的技术:泾阳茯茶有独特的自然送花技术，手工建筑，和独特的旋转层冲压技术。因为茶叶中含有大量的天然金花而闻名遐迩，学名为头孢菌。但由于安化的气候与泾阳差异很大，安化茯砖砖必须模拟泾阳的气候和烘焙作坊进行人工开花，其金花都是通过培育和接种形成的。

4.口感不同:具体来说，茯茶在陕西泾阳已经成为正宗的茯砖茶。其砖体致密，金花葱郁，色泽艳丽，香味醇厚，保健价值自不必说。泾阳茯砖茶滋味醇厚芳香，有金花，汤色红润，而安化黑茶滋味醇厚却无菌，这就是汤色和滋味的明显区别。