石斛怎么做菜？

很简单:洗净、剁碎或捣碎，与鸡鸭等材料一起炖2-3小时，带渣食用。榨汁或文火煎煮，取汁备用；并加入其他原料制成粥、汤、汤等。

研磨:将铁皮石斛超微粉碎成超微铁皮石斛粉，每日服用约1g，可加入开水、牛奶、豆浆及各种煮汤中。同时可以根据不同体质咨询医生，与西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜一起服用。