谷物蛋糕怎么做？

五谷糕第一种做法如下:食材详情:混合米粉2把，鸡蛋2个，莴笋叶5片，小葱3根。

配料:甜面酱或炸酱2汤匙。

烹饪步骤

1.面粉放入小盆，面粉放入小盆，鸡蛋打成蛋液。

2.混合好的米粉加水和蛋液调成糊状，生菜和小葱洗净。

3.小葱切块，酱汁做好。我用剩下的炸酱，往锅里放一大勺面糊，搅拌均匀。

4.一面成型，翻过来，两面变黄，加入少许蛋液，将酱汁涂在煎饼上。

5.放一片莴笋叶和一点小葱，一边折，然后两边折，先放一片在盘子里，剩下的放在盘子里。

技巧

1，鸡蛋要充分搅拌后再加入杂粮面糊。

2、锅里油不能太多，不然会滑，很稠不好看。我的经验是，一滴油用来擦锅的是姜。一滴可以做两个煎饼，第二滴可以用生姜擦，不放油。

杂粮煎饼做法二:

材料:玉米粉30g，黄豆粉10g，面粉20g，鸡蛋一个，水140g，植物油5g，盐0.5g。

工作方法

1.将三种面粉倒入容器中。

2.再加一个鸡蛋

加入水和盐

混合均匀

5.然后过筛。

6.面糊会更细腻

7.烧热锅，倒入面糊，使其变圆。

8.当圆饼的边缘烧焦时。

9.这时，蛋糕被揭开了。

10.沿着上翻的边缘揭开

11.那就提出来

12.放在晾网上就行了。