冬季滋补养生汤的做法与功效
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(2)将羊骨架放入锅中,放入清水,ok,大火,煮一个小时左右,捞出浮在上面的一些杂质。这个时候汤汁比较纯。放点葱姜,继续煮。当汤呈乳白色时,就像牛奶一样。你必须愿意花时间熬汤。
(3)将剁碎的羊肉和羊杂放入碗中,放入一些葱花、香菜、大蒜等蔬菜,放入适量的精盐,趁热将煮好的羊肉汤倒入碗中。嗯,一碗色泽乳白,味道鲜醇的羊肉汤,配上千层饼或者火烤,味道真的很不错。如果喜欢辣椒,可以放点辣椒。
功效:补虚壮阳,暖身和胃。总的来说,冬季多吃羊肉汤对身体虚弱、手脚冰凉的人是非常有益的。
2.白莲百合糖浆
(1)配料:从这种糠水中取鲜百合60g(干品30g),莲蓉干30g,白糖30g。
(2)将鲜百合用清水洗净,剥去叶子。将香用清水浸泡,除去外皮和莲子心,洗净。然后将准备好的鲜百合和香白莲肉放入土锅中,加入适量的水,用中火煮半小时左右,煮前5分钟加入白糖。
功效:清心润肺,滋养肌肤。
3.枸杞红枣乌鸡汤
(1)材料:枸杞40g,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
(2)乌鸡洗净,去毛去内脏,放入开水中,滚5分钟,捞起,用清水洗净,沥干水分。
(3)枸杞子用温水浸泡,用清水洗净,沥干。
(4)红枣和生姜用清水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切成2片。
(5)砂锅内加入清水,先用孟火将水烧开,再加入上述材料,待水再次烧开,用中火煮3小时。
功效:养血养颜,益眼。适合身体虚弱或皮肤干燥的人。
4.黄芪炖乌鸡
(1)原料:黄芪50g,乌鸡1000g,葱10g,姜10g。
(2)清洗干净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。
(3)将黄芪洗净,放入乌鸡肚中,放入砂锅中,加入鸡汤,加入料酒、盐、葱、姜片,用小火炖至乌鸡烂入味。
功效:补肝肾,益气血,辅助治疗男性遗精早泄。
5.骨头汤
(1)原料:1000克脊椎骨、500克棒子骨、适量清曲、姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
(2)记得少放酱油,汤略呈酱色。煮沸时间为40-60分钟。骨头汤做好后,放入小盆中存放在冰箱的冷冻室中,随身携带。
功效:营养、补钙、抗衰老。