白萝卜小米粥的做法及功效

练习1

1，白萝卜刮干净，洗净沥干，切成筷子状。

2.小米把残留的麸皮洗干净，沥干。

3.将洗干净的砂锅放在火上，加适量水烧开，倒入小米、萝卜条，大火烧开，撇去浮沫，小火煮成粥。加盐和香油调味，煮一会儿。

练习2

1，萝卜去皮切丝，陈皮泡发切碎，洗净切段，香菜切碎。

2、锅中热水，放入小米和陈皮一起煮，20分钟后放入萝卜丝煮5分钟，放入油麦菜煮5分钟，放入适量盐，关火，撒上香菜碎。

二、白萝卜小米粥的功效和作用:

1，止咳平喘

白萝卜小米粥可以止咳平喘，因为白萝卜水本身可以化痰降气，清热解毒，等等。和小米粥一起吃，会均衡营养，提高身体免疫力，止咳平喘效果更佳。平时人有咳嗽、哮喘、痰多等症状时，可以多吃些小米粥配白萝卜水。

2.预防感冒

小米粥配白萝卜水可以预防感冒。小米粥可以提高人体免疫力，清理人体内毒素，白萝卜水可以杀菌，提高人体抗病毒能力。多吃白萝卜水小米粥，可以在季节交替的时候有效预防感冒。

3.促进消化

小米粥配白萝卜水可以促进消化，小米粥可以调理脾胃，而白萝卜水可以消炎清肠解毒，加速肠胃蠕动，明显提高人体消化能力，明显缓解人体消化不良。此外，小米粥和白萝卜水还能为人体补充丰富的维生素C和微量元素锌，能直接作用于人的大脑，防止记忆力下降，促进智力发育。