芡实的真正味道是什么？

芡实应该是淡淡的清香味道，基本没有很浓的味道。去皮大，这是芡实本身的味道。现在一些无良商家用一些化学物质漂白芡实，对身体非常不好！

有些酸味和臭味是正常的。芡实是水生植物的果实。其实就跟莲子一样，只不过芡实经常长在水下，有些淤泥的类似味道很正常。

芡实粥是药膳，有健脾胃、止泻的作用。产后任何人都可以服用，尤其是脾胃虚弱，反复腹泻者。

将芡实加入糯米中煮沸制成的粥。芡实是一种常见的食品和药材。它是睡莲科的干燥成熟的种仁。营养价值高，性能与莲子相近。主要具有滋养脾胃、收敛精气、止带止泻、补中益气等功能。这是一种营养丰富、强壮的食物。

参考资料？百度百科-芡实粥