这句话出自哪里:春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾？我想了解这种文化。有什么书可以介绍吗？

《黄帝内经》:“春三月，说陈生，天地生，万物荣，夜卧早起，大步朝庭，被缓，以使生，不杀，施而不取，赏而不罚。这种春天的精神应该也是健身之道吧。反而伤肝，而且夏天冷，长辈少。”

《黄帝内经》:“心明于面，盛于血，悟于舌；肺在皮毛，充于皮囊，悟于鼻中；脾白于唇，充筋开口；肝在爪中，充于筋中，开目；肾在发，其冲华在发，其充于骨，开于耳。”

《黄帝内经》:“肝为极之根，魂居其爪。充筋生血，味酸，色淡。这是阳中之阳不足，与春气相通。”

《黄帝内经》:“肝，将军之官，使计。”

春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾，四季养脾胃。

中医认为五脏对应自然界的四季，所以要根据不同的季节来保养我们的主要器官:春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾，四季养脾胃。

阳春三月，植物发芽，万物复苏，到处一片欣欣向荣、生机勃勃的景象。此时人刚从寒冬中醒来，血液循环加快，新陈代谢更加频繁，对食物和运动的需求增加。这样，主要负责食物消化吸收和血液储存调节的肝脏的负担就会加重。所以，要想保持身体健康，延年益寿，春天就要好好保养自己的肝脏。

夏天是万物生长、繁盛、发育，万物成熟的季节。此时人体血液循环加剧，心脏负担也随之增加。夏天，阳气外强，心强。所以中医认为，夏季养生之道在于养心，心境平和则气血通畅，使人神清气爽。

秋天是万物成熟的季节，生命进入了收获收缩期。夏天，气候从潮湿变得干燥，从炎热变得凉爽。生命的新陈代谢由旺盛到衰弱，逐渐走向低潮。对于人体来说，在此期间，呼吸成为主要的生命特征，稍有不慎就会导致感染。肺主气，负责人体的呼吸。所以中医认为，秋季养生的关键在于润肺养心，润肺提神，呼吸顺畅，心气平和，才不会生病。这就是中医采用的方式。

冬天是万物凋零的季节。当生活进入冬蛰期，人体新陈代谢逐日减缓，进入休养生息期。肾是生命之本，精、气、神之源，是阴精和杨琪的发源地。所以中医认为，冬季养生的关键是补肾。肾脏营养好了，阳气就藏在里面，充满了能量和阳气，来年就充满了生机和活力。这就是养藏之道。