年糕怎么和面?
今天给大家分享的是年糕的制作方法,需要糯米粉和豆瓣酱。
1.我们需要将糯米粉和温水混合,揉成面团,在温暖的地方醒发4个小时左右。不能用热水也不能用冷水!
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2.然后抓一块面,压成块,再包一勺红豆馅。
3.然后在锅里放油,炸到熟~ ~基本上两面金黄就可以了。拿出来吃!
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这个一定要趁热吃!咬一口真的有点外酥里嫩,里面又香又糯,豆沙馅也是又香又甜(啊,这个豆沙馅可以买现成的)
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真的很好吃!按照速食的标准,我觉得可以4.2分~ ~你也可以试试~