端午节要注意什么？

第一，健康吃粽子。

农历五月初五的端午节也叫“端阳节”。在我们之前关于端午节的由来和习俗的文章中，提到过有吃粽子、插艾草和菖蒲、喝雄黄酒、赛龙舟的民俗。端午节吃什么？主要吃粽子。按照饮食常识，粽子属于高热量不易消化的食物，馅料多为胆固醇高的食物。吃的时候要注意量的控制，对于一些慢性病患者要适量服用。品尝粽子时，尽量减少酱料的蘸取，以每天五份蔬果的健康理念，摄取五份蔬果，平衡营养。

吃粽子胖吗？

以1粽子为例。如果包猪肉、香菇、葡萄干、虾皮、蛋黄、花生等馅料，热量约为500-650大卡。1小卤饺子，热量也是120大卡；人们经常喜欢吃肉粽子，热量大约在200-250千卡，所以吃1粽子的热量往往比吃一碗米饭的热量高很多。据健康饮食专家介绍，粽子的火候主要区别在于馅料和米饭是否经过油炸。所以怕胖的朋友要足够重视！

哪些人不应该吃粽子？

端午节假期一定要吃粽子。对此，建议你除了注意控制体重之外，还应该采取包装健康粽子的做法，即调整粽子的材料，用一些大米杂粮代替，以增加纤维、维生素和矿物质。端午节饮食保健要注意哪些问题？哪些人不应该吃粽子？

营养学家告诉我们，吃粽子可以同时喝茶和水。喝茶有什么好处？能帮助吞咽和消化，一次少吃一点，选择迷你粽子；

2、很多人会因为吃粽子吃多了引起肠胃不适，主要是忽略了蔬菜水果的摄入，导致纤维不足，所以吃粽子的时候要配凉拌蔬菜水果沙拉；

3、饺子要充分加热，煮软后才能吃；

4、胃不好的人可以选择白粽子，不要粘糖，不要吃太甜；

5.胆囊炎、胆结石、胰腺炎患者不宜吃肉馅饺子、蛋黄饺子等高脂肪、高蛋白的饺子。

二、端午谨慎饮用雄黄酒。

根据中医保健常识，雄黄味苦，性温，微辛，有毒，可外敷内服。其中最特别的是，雄黄虽然可以泡酒，但由于其腐蚀性，必须遵医嘱饮用，而且只能饮用按古法加工的雄黄酒。

第三，仔细看端午食品。

健康生活小贴士:端午节前，粽子、绿豆糕、烧饼、咸蛋、皮蛋等时令美食已经摆满了大街小巷的柜台。业内专家建议，市民最好去大超市购买正规厂家的产品，才能吃得放心。健康贴士:买粽子。首先，冷冻粽子。其主要优点是保持原有风味，食用方便，保存时间长，在-65438±08℃下保质期为一年。品种有鲜肉、豆沙、蜜枣、花生。另一种是保鲜粽子，经过高温消毒和真空处理，常温下可以保存一个月。针对市场上一些咸蛋用油和色素伪造红心的现状，有健康饮食常识的专家特别提醒消费者，目前大超市的咸蛋和皮蛋的产地和加工质量都是比较可靠的。另外，超市里卖的品牌系列的绿豆糕和烧饼质量都不错。

第四，插艾草可以驱蚊。

传统端午节，家家户户都会插艾草，喝雄黄酒，目的是避毒驱邪，强身健体。这些养生方法在医学不发达的古代确实意义重大。健康生活常识是，艾草是一种有特殊气味的植物，所以驱虫效果相当好。而且辛温，能净化空气，有芳香开窍的功效，能使人头脑清醒，提高听力和记忆力，甚至能预防感冒。按照生活常识，由于艾草性温，适合活络舒筋。所以在中医中，经常用艾叶或艾条进行针灸或草熏蒸，艾草在体内的气味可以使全身气血通畅，血液循环更好。

据健康小贴士，艾叶性温，味苦，无毒，味香，可煎服。可用于妇科妇女月经不调、吐血、腹泻、大出血等止血。还能保胎，治不孕。比如用开水洗澡可以治愈女性生殖器常见的皮肤病，用艾叶炖鸡或猪肉可以治愈妇科疾病。但是艾草适合寒性疾病的人，比如手脚冰凉的人，不适合容易上火的人。如经常口干、口苦、面热、习惯性便秘、口腔溃疡、痔疮、阴虚阳亢、烦躁多汗、咳嗽吐血等都不宜，以免加重病情。