夏天是养骨的好时候。怎么做才能事半功倍？你坚持吃哪种食物？
首先，芥末
夏天要多吃蔬菜，多补充身体需要的维生素和矿物质。有些蔬菜含钙很高。比如荠菜就是很好的“高钙”食物，营养丰富，味道鲜美。每100g荠菜含钙量高达230g，堪比牛奶。经常吃芥末可以缓解无聊、食欲和消化。芥菜可以做很多好吃的，比如馅饺子，包子或者凉拌，炒菜，煮汤。经常吃芥末是个不错的选择，营养又好吃。
清炒芥菜:将芥菜洗净切成小块，准备少许蒜和胡椒粉。如果孩子喜欢吃，就不要放辣椒。锅热的时候倒入适量的油。用大火将大蒜和胡椒翻炒一会儿。大火炒芥菜很重要。炒出来的芥末味道不涩，满满的甜味，很好吃。做菜前加一点生抽就行了，调味，开胃下饭。
二、虾皮
虾皮含有大量人体必需的蛋白质和矿物质，其中锌和钙含量最高。经常吃虾皮可以健脑益智，提高记忆力，缓解腰酸腿抽筋。尤其是在夏天这个“养骨”的好季节，虾皮在家常备，边吃边有很好的“补钙”效果。每100克虾皮，大约有991钙，非常像喝三袋2500。因为虾米是调味品，所以我们都在食物中加入适量的虾米来提味增香。我们可以轻松喝一杯含钙量超高的纯牛奶，但不能一下子吃200克的虾皮，所以经常吃虾皮可以减少钙的流失，同时还可以“养骨”，让骨骼更健康。我家一直都有虾皮，一般煮汤的时候都会加点。边喝边惊喜挺好的。
虾皮紫菜汤:将干紫菜用清水冲洗干净，准备少许葱花调味，将一小把虾皮冲洗干净，加入两个鸡蛋、紫菜和虾皮再次煮沸，再撒少许葱花、胡椒粉、盐和香油调味，即可得到美味的虾皮紫菜汤。
第三，牛奶
夏天很热。多喝汤解渴，缓解疲劳，比如牛奶。我不想早上做早餐。拿一瓶牛奶，泡在坚果麦片或面包里，是营养又美味的早餐。牛奶也是补钙和“养骨”的食物。每天一杯牛奶可以补充300毫克的钙。多出去晒晒太阳，有助于从食物中吸收钙。牛奶适合成人和儿童。还不如多买几个盒子值得信赖。家里总缺牛奶喝。你也可以在果汁或蔬菜中加入牛奶，在甜点中制作不同口味的食物。早上简单的冲泡牛奶和麦片也是不错的。
用牛奶泡麦片:早上起床晚了不要慌。只要家里有麦片，指尖就能泡一碗麦片。选择即食麦片倒入碗中，加入纯牛奶，然后倒入适量蜂蜜搅拌均匀，再拌上一些自己喜欢的坚果或面包。两分钟搞定早餐，简单又营养，吃完容易上班。
第四，芝麻酱
不知道你喜不喜欢芝麻酱。多用作调味品，如在面包上涂芝麻酱，开胃又营养。还可以拌面或在各种包子中加入芝麻酱，瞬间变得美味可口，深受人们喜爱。芝麻酱也是含钙量比较高的食物，每100 g高达1000 mg，远远超过同类蔬菜和豆制品。虽然含钙高，但其实不然。
麻酱面:锅里的水里加一点盐，再往面里加油，防止面粘。每次烧开都要加冷水。* * *重复三次，表示面条熟了。出锅前加少许盐调味，然后捞出放入碗中。加入适量芝麻酱，撒上葱花。看起来又好又好吃。是不是很简单？喜欢芝麻酱的朋友可以这样吃！好吃又开胃。
动词 （verb的缩写）大豆
大豆是我家的常规食物。虽然不是每天都吃，但是一周吃两三次还是很有必要的，因为大豆含有丰富的大豆异黄酮和蛋白质，还含有很高的钙。夏天是“养骨”的好时候。夏季合理补钙，可以预防关节不适，滋养骨骼的弹性。冬天更容易“冬补”，骨骼健康，精力充沛。大豆每100g含钙191mg，特别适合儿童和中老年人食用。黄豆可以做出很多好吃的东西，比如炖排骨、炖猪脚、炖凤爪，但是最简单的吃法就是做成豆浆，早餐或者晚餐都很好吃。
黄豆红枣枸杞豆浆:将黄豆提前泡好，准备一把红枣和一把枸杞，冲洗干净，将三种食材一起放入高速搅拌机中，然后倒入适量的水，冰糖或白糖，也可以不加糖，看你自己的口味。按下豆浆键约35分钟，即可得到香浓可口的豆浆。
以上五种食物含钙量比较高，建议常买常吃，做成家人或自己喜欢的食物。它们味道好，营养高。记得夏天是“养骨”的好时候，尤其是缺钙的朋友，赶紧安排吧~
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