水质与人的健康有什么密切关系?

国内饮用水安全不容忽视!当然你知道几十年前的水和现在的水完全不一样,环境污染触目惊心。现在市面上的饮料种类繁多,让人目不暇接。矿泉水、纯净水、太空水、蒸馏水、富氧水,各种饮料琳琅满目,无从选择。专家帮你分析各种水的优缺点,让你健康选择。

清洁卫生的矿泉水

传统上,矿泉水采自地下深处,富含矿物盐和微量元素,是人体所需的营养素。不过,健康专家指出,纯净水不宜饮用。

矿泉水也叫“矿泉水”。是指从地下深处涌出或人工开采的未受污染的地下水,来源于深部循环,具有某些特殊的物理化学特性,因而对人体健康有益,可用于饮用或医疗。饮用矿泉水的特点是含有一定浓度的天然矿物盐、微量元素或二氧化碳气体,可直接饮用,也可作为配制饮料的水基。

因为人的身体状况不同,微量元素的种类和数量也不同,所以矿泉水中的微量元素和离子并不是对每个人都有益的。具体来说,老年人容易因衰老而缺钙,可以选择硬度较高、延缓衰老的矿泉水。适合饮用重质碳酸钙矿泉水、重质碳酸钙镁矿泉水、偏硅酸、锶矿泉水、含氡矿泉水。

孩子正处于生长发育阶段,容易缺钙缺锌。他们可以选择硬度较高的矿泉水,如重碳酸钙矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、偏硅酸锶矿泉水、锌矿泉水、碘矿泉水等。孕妇应多喝碳酸氢镁矿泉水、偏硅酸锶矿泉水、锌矿泉水、锂矿泉水等,有助于胎儿发育和产妇健康。

地表水经过矿泉水设备处理后成为矿泉水,但地表水受到空气污染形成的酸雨和酸雪的严重污染,因此在制作矿泉水的过程中,有多少被污染的地表水被净化值得怀疑。因为目前我国矿泉水检测标准中关于污染物的指标只有四项。而在1994年,美国FDA制定的瓶装水(包括纯净水和矿泉水)的污染物指标将近50。

也就是说,美国的纯净水和矿泉水的污染物指标是一样的。所以矿泉水含有大量对人体有害的无机矿物质和重金属的可能性很大。所以矿泉水是否无污染,完全取决于原水本身的清洁度。只有真正取自地下深处的矿泉水才对人体健康有益。

健康之友-纯净水

纯净水是符合饮用水质量标准的水,经过离子交换法、蒸馏法等适当的处理方法处理后,可以直接饮用,不添加任何添加剂。

纯水净化设备的优点有:溶解度高,与人体细胞亲和力最强,有促进新陈代谢的作用;能消除人体消化系统中的油腻,消除血管上的血脂,降低胆固醇;饮用纯净水可以帮助药物充分溶解吸收,从而提高疗效,及时排出药物残留;能滋润皮肤,有益美容,能延缓乙醇的吸收,有解酒的作用。用纯净水泡茶,不会有茶垢;用纯净水熬汤煮饭,其味道是自来水无法比拟的;用纯净水洗手可以促进新陈代谢,熨衣服和烧水也不会被水垢困扰。

有专家指出,纯净水是经过纯净水消毒设备分离过滤后的饮用水。一方面过滤掉水中的有害物质,另一方面也过滤掉对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人对钙的需求有30%来自于水。如果长期喝纯净水,这部分钙的来源就没有了;此外,食物中的钙吸收较慢,比水中低得多。长期饮用纯净水,不仅可以补充钙、锌等微量元素,还可以吸收体内矿物质并排出体外。

随着生活水平的提高,超纯水、蒸馏水、太空水进入寻常百姓家。专家认为,长期饮用纯净水会给老人和孩子的健康带来不可挽回的负面影响。喝纯净水长大的年轻人,可能会感到全身无力,或者提前患上心血管等老年病。因此,专家提醒:谨防陷入喝纯净水的误区。

吉林省中西医结合医院高医生表示,目前市面上的纯净水主要是通过蒸馏和反渗透技术进行净化。这些技术原本是在工业上应用的,同时去掉了一些对人体有益的元素。如镁、锌、铁、碘等矿物质和无机盐。健康的饮用水必须含有某些矿物质。饮用水是人体所需的10多种微量元素的主要来源之一。所以长期喝纯净水的人一定要调整食物结构,但是有些微量元素很难从食物中获取。

电解水无法清除自由基。

电解水是在水被电解时故意阻止离子交换,使水的pH值发生变化,从而产生所谓的酸性水或碱性水。有人认为喝酸性电解水或碱性水可以调节人体的酸碱度,其实这是错误的,因为人体会自动维持酸碱平衡,食物不会改变血液中的酸碱浓度;喝水也是一样,当然。

电解水能清除自由基吗?虽然水中的自由基在电解过程中可能会被破坏,但普通饮用水的自由基并不多,所以没有必要制造没有自由基的水。

另外,说喝电解水就足以消除人体代谢过程中产生的所有自由基,就更值得商榷了。因为要真正防止自由基伤害正常细胞,要靠体内抗氧化酶和维生素在细胞间发挥作用;虽然有实验发现,如果将电解水注入试管中的血液,自由基确实会消失,但试管实验的结果是否也能在人体上发挥作用,目前还缺乏科学证据。

矿泉水-补充人体所需的矿物质

天然水中含有人体所需的多种矿物质和微量元素,但它和浓缩矿化液一样存在一个问题,即无法确认所有微量元素都对人体有益。

也不可能彻底清除有害污染物。水源必须严格保护,需要长途运输,所以安全实惠的矿泉水成为了消费者的首选。

“更多更健康”的口号不仅让普通消费者了解了矿泉水这种新的瓶装饮用水,也让以康师傅为代表的矿泉水品牌在激烈的瓶装水市场中脱颖而出。

直接喝卫生标准高的生水,不会流失钙,但是如果喝了生水拉肚子,还是不适合直接喝。国家要想办法让越来越多的人喝上符合卫生标准的自来水,大家也要注意选择卫生标准更高的直饮水。

根据身体状况和不同地区饮水的差异,选择合适的矿泉水饮用,可以补充矿物质,尤其是微量元素。盛夏喝什么水补充出汗流失的矿物质是个大问题。