吃莲藕有什么好处?
睡莲科莲属多年生水生植物。它的地下茎肥大部分是莲藕。生于土壤,是重要的水生蔬菜之一。皮黄棕色,肉质,灰白色,微甜脆。根状茎内有管状气孔,断裂部分由莲藕丝连接。莲藕分为莲藕头、莲藕身和背柄三部分。莲藕肉可以食用,做成淀粉。中医入药,性平,味涩,有化瘀止血之功,主要用于吐血便血。莲藕节和地上的荷叶、莲子心和荷叶可入药。来源本品为莲的根茎。睡莲科的。秋冬开矿比较有用。性味甘寒。功能:凉血化瘀,止渴除烦。用于发热、烦渴、咯血、鼻出血、呕血、便血、血尿。用法用量:0.5 ~ 1 kg,分次生吃,或捣汁去渣,或煎浓汁服用。莲藕又名莲藕,含有丰富的碳水化合物和维生素c,中医认为莲藕味甘性寒,有止渴、健脾、开胃的功效。治疗支气管扩张咯血:生莲藕汁,每日一杯。治疗上消化道出血:生莲藕汁,每日两杯,连用3~5天。喝生藕汁还可以治疗急性肠胃炎、流鼻血、中暑、腹痛。莲藕可以生吃、炒吃,也可以做成糯米糖莲藕、白糖糯米莲藕粥等食品。食疗1]鲜莲藕片600g,鲜荠菜30g,花生油15g。莲藕切片、荠菜洗净切片。炒锅加入花生油,加热,然后将两种食材放入炒锅煮熟后服用。一般服用5 ~ 7次有效。适应症:产后腹痛、便血引起的出血。【食疗二】莲藕粉100g,粳米粉50g,糖100g。将藕粉和粳米粉分别放入碗中,用温水调成糊状。锅中放清水,加入粳米粉,大火加热,用筷子不断搅拌。煮开后倒入藕粉,再卷一遍,加糖调味即可食用。本方具有养血止血、健脾开胃的功效。适用于治疗妇女血虚失血、产后虚弱、食欲不振。也是女性常用的保健品。【食疗3】鲜莲藕捣碎取汁,每次50 ~ 100 ml,加适量糖,口服,每日1 ~ 2次,可治妇女月经过早、经量过多。【食疗4】莲藕节30克,发乳9克,煎服。可用于治疗妇女崩漏。【食疗5】莲藕、羊栖菜油炸。一日三餐可以作为不断出血的女性的配菜。吃了之后半个月血停,一个月就能治好。【食疗6】约半杯莲藕汁、三朵鸡冠花、半杯水放入锅中煮沸,煮好后沥去残渣。取汁加糖调味,即可食用,可治红带。【食疗七】莲藕汁加5 ~ 6滴梅子醋饮用。服用2 ~ 3个月后,对治疗月经过多,恢复正常月经天数(四天左右)有较好的效果。【食疗八】用生莲藕片浇汁作为冷饮,每天喝2 ~ 3杯可止住血便。【食疗九】将莲藕的节磨成汁,喝一杯,对于因咳嗽或痰中带血而睡不着的情况最有效,还治流鼻血。【食疗10】取生莲藕汁滴入鼻中,止鼻血。【食疗11】莲藕节30克,山桅杆30克,生地9克,水煎服,对流鼻血有立竿见影的效果,成人服用2剂。【食疗十二】莲藕节30g,山桅杆30g,水煎两杯,分两次服用,4小时1次,成人连续服用两剂。此方有凉血止血,治鼻衄的功效。【食疗十三】莲藕500克切片,然后用120克糖在莲藕上撒一点发乳,治疗流鼻血。【食疗14】将生莲藕500g、菱角(菱角)500g、萝卜500g煮沸,煮沸后去渣取汁饮用,可治鼻出血。【食疗15】将莲藕磨碎,用纱布绞汁。韭菜磨碎后,用纱布绞汁,各一杯左右,倒入同一个容器中,放入蒸笼中蒸煮,可治鼻血。【食疗十六】鲜莲藕1000克,鲜梨500克。生菱角500克,生甘蔗500克,生地黄250克。五种食材一起榨汁,每次喝一小杯,每天3-4次。可以治疗血友病。【食疗17】用小而嫩的莲藕500克,用刀刮去斑驳的斑点,洗净,用铝制刮刀上下刮,以不刮出小孔的莲藕为佳。莲藕全部刮净后,用纱布包好莲藕渣,准备一个碗,用力挤渣,500克莲藕汁250克,用半碗水和一汤匙冰糖煮沸,糖化后倒入莲藕汁。【食疗18】按【食疗17】取莲藕汁,放盐代替冰糖水。虽然味道咸涩,不是很好吃,但是治痰止咳比较好。【食疗19】按【食疗17】取莲藕汁,放在煤气炉上直接煮成糊状。吃了对化痰止咳也很有效。但是,入口比较难。做菜时,慢慢倒入一碗冰糖水,边倒边搅拌,莲藕汁加水会变成稀糊状,比较容易入口。【食疗20】将莲藕捣碎,加入姜汁、盐、糖,一起煮沸,冷却后食用。能止咳化痰。【食疗XXI】凡肺结核患者常吃莲藕炖肉,对治疗疾病非常有效。【食疗22】莲藕250克切片,加糖食用。可用于治疗肺结核咯血。【食疗二十三】将部分莲藕捣碎,三个柿饼配酒服用,可治脾虚泄泻,效果很大。不要和其他人混在一起。【食疗二十四】小儿急性肺炎、高热、气喘咳嗽、风热失眠时,取生香蕉头9克,与生莲藕3克捣碎,绞汁;用此汁配羚羊角0.3克、生桑白皮3克,汤煎,两碗水剩一碗时,泡六艺散3克、正东蜂蜜9克送服。饭前服用,一天两次。【食疗二十五】莲藕、莲子、山药、芡实、荸荠、蕨菜、百合均等份煮熟或蒸熟。可用于治疗慢性肠炎。【食疗二十六】用莲藕、野荸荠、薏苡仁,文火久煮,饮其汁,长期服用,可治胃、肠溃疡,防治胃癌。【食疗27】莲藕重几公斤至十几公斤,可作饮料,治疗胃及十二指肠出血。【食疗28】新鲜莲藕节捣碎,用酒送服,可治疗多年腹泻,释放异味。【食疗二十九】老莲藕500克,切成薄片,10人用电饭锅放半锅水,大火烧开,再用小火煮,做三四个大杯。这是一天的重量。如果吃腻了,可以放一点冰糖或者盐,2到3个月左右,可以治急性肾炎。【食疗30】一小杯莲藕绞汁与一小杯甘蔗汁混合饮用,每日三次,对治疗膀胱炎、尿道炎相当有效。【食疗31】过敏性皮炎患者在症状未痊愈前,应多吃莲藕,有促进症状恢复的作用。【食疗32】藕粉30-50g,砂仁2-3g,65438+木香0-2g,糖适量。将砂仁和木香放入研钵中,研磨成细粉。每次取1/5 ~ 1/3的粉,与藕粉、白糖一起放入碗中,用开水冲泡,搅拌成糊状。每天吃1 ~ 2次,持续2 ~ 3天。这个方子有健脾开胃的功效。适用于治疗儿童厌食症或暴食症。这个食谱要趁热吃,不能凉拌,以免伤脾胃。【食疗33】莲藕250克,猪脊髓(带棘)500克。将两种成分一起放在锅里煮,当菜吃,每周2剂,一般4-8剂看效果。这个方子有养血补肾的功效。适用于遗精、面色苍白、四肢无力、腰膝酸软等症的治疗。【食疗34】老莲藕200克,糯米100克,糖150克,桂花卤水少许。莲藕洗净,去皮,切丁。糯米洗净,用清水浸泡。砂锅加水,放入莲藕丁和糯米,先用武火煮,再用文火煮成粥,再放入白糖,放入桂花即可食用。本方具有健脾止泻、开胃助食、养血强心的功效。适用于体弱、厌食、腹泻、久病、产后虚弱的食疗。也是常见的保健品。【食疗35】将碾碎的莲藕和切片的金桔加少许酒和糖,然后倒入开水中,趁热服用。它可以治愈长期感冒。【食疗36】凡高血压引起眼底出血者,可用莲藕节3 ~ 4个,鲜荞麦30 ~ 60克,水煎服可止血。【食疗37】胃胀患者,用柿子3个,捣成泥带梗,加少许酒食用,对治疗恶心呕吐有特效。【食疗38】用猪尾肠8寸,洗净,白莲肉60克,不去皮去心,倒入肠内,两端用线扎紧,煮烂,加少许盐,一日三次,两天即可治愈肠道低氧血症,食欲逐渐恢复。【食疗39】莲藕结500克切块,冬瓜1000克。取其皮切块,加适量水,同煮,沥干残渣,饮其汁。可以治疗血尿。【食疗40】心烦失眠,莲藕6克,百合6克,可煎服,三份以上,一份以下。一剂可煎三次,若服三次,可煎九次,三天服完。【食疗41】鲜莲藕粥:鲜莲藕50克,粳米50克,糖适量。两者都煮成粥,拌白糖。具有清热、凉血、止血的作用,用于血热疹引起的血精。【食疗42】取鲜藕节、桑叶、鲜白茅根各20克,水煎。或者在300毫升鲜莲藕汁中加入少许冰糖,早晚各服一次。对治疗流鼻血、吐血、咯血、肺结核咯血、吐血、便血有效。【食疗43】鲜莲藕汁30毫升,三七2克,吴蓓粉2克,温服,有止血、止痛、化瘀之功效。它对治疗胃和十二指肠溃疡出血非常有效。【食疗44】取莲藕300克,女贞子20克,猪脊骨500克。可用于治疗气血虚弱、四肢无力、腰膝酸软、头晕目眩。【食疗45】将莲藕焯一下,根据个人口味加入适量的糖、盐、醋、香油拌匀。把拌好的莲藕存放在密封的瓶子里,每天每顿饭拿出一些作为配菜。能清除肠内污垢,防止大便变硬,刺激肠壁,防止便秘。