节气养生知识有哪些？
健康知识是一年中的第三个节气。？春天的开始？后来，滚滚春雷惊醒了蛰伏在土里冬眠的各种昆虫，过冬的卵开始孵化。传统医学认为，春天属木，味酸，与五脏对应为肝，符合自然生长和毛发生长的规律，春天容易出现肝风、肝火，容易引起心脑血管疾病和高血压。
节气前后，冷暖空气开始频繁交替，因为华南属于典型的海洋性亚热带季风气候。此时，岭南地区冷空气过后，暖湿空气迅速反攻，气温上升，当空气中的水分子达到饱和时，就会在物体表面形成水滴，形成岭南地区特有的天气现象，回南天。这种潮湿的天气往往会引发或加重呼吸系统、消化系统、皮肤系统、骨关节系统等多种疾病。
所以要护肝健脾，少吃酸性食物，适当吃一些具有健脾祛湿、护肝养胃功能的茶或汤，增强体质。
健康茶1，枸杞茶
取枸杞10g，用热水冲泡。该茶适用于肝肾不足、病后体虚、年老体衰者。特别适合长时间使用电脑导致的眼睛疲劳。
2、蜂蜜红茶
红茶5克，放入保温杯中，用开水冲泡，加盖焖一会儿；调适量蜂蜜和红糖。每天饭前喝1次，可以暖胃养胃。此茶适合肝气旺盛，脾胃功能较差的春季饮用。
3、护肝花茶
黄芪6克，玫瑰花3克，佛手柑片3克，调成花茶，白天饮用。可缓解神疲乏力、嗜睡、脾胃虚弱、食欲不振、表虚自汗等症状，达到顺中气、养肝的目的。
4、百合莲子银耳茶
莲子6个，银耳4g，大枣4g，百合4g，糖20g，水200ml。将所有材料用清水洗净，将百合、大枣、银耳泡软。将莲子煮至半熟，捞出水分，然后放入百合和红枣加水煮熟。锅内三料烧开后，加入银耳和糖，待糖溶化后关火，待温热后再食用。这种茶有养肝养胃的作用，对促进脾胃功能，养肝有很好的效果。
京浙养生汤1，胡爱山薏仁生鱼片汤
材料:生鱼1条，山药15g，薏苡仁15g，陈皮一小块，瘦肉100g，生姜3片。
做法:将宰杀后的生鱼洗净，切成几段；山药、薏苡仁洗净；陈皮用清水泡软，刮去白瓤；拍一小块姜，锅烧热，放姜在锅上擦，放两勺油，炸至油六成热。将砂锅里的清水烧开，放入炸好的生鱼等材料，大火烧开，转中小火一个半小时，加盐调味。
功效:健脾祛湿，滋阴补虚，解除春困。
2、荠菜豆腐汤
材料:荠菜150克，豆腐150克，香菇20克等。
做法:豆腐切块，发切条、荠菜用温水浸泡，洗净切段备用。加入适量水，烧开，放入豆腐和香菇，加盐，搅拌均匀，盖上锅盖。加入水淀粉勾芡，待汤汁变稠后倒入香油。
功效:常吃荠菜可以益肝气，明目。高血压患者脾气暴躁，血压高，吃荠菜有好处。有凉血止血的功效。豆腐、荠菜不仅好吃，而且适合春季养生防病。
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