茅台酒分几轮？

茅台酒分七轮。酱香型白酒的生产和酿造有七个环节。作为“中国白酒传统酿造工艺的活化石”之一，酱香型白酒极其复杂的酱香工艺给人留下了神秘的印象。光基酒的生产有七个回合。其中，第三轮酒是酱香型酒产量和质量相当关键的“黄金轮”。第一，第二轮酒酸，口感略香，第六、七轮酒苦，口感偏。第三、四、五轮酒的酱香型更好。在这七轮酒里，酱香和焦味从一轮逐渐增加到七轮。第二、三轮酒略有芝麻香，第三、四、五轮酒的整体品质和口感最好。