果蔬与保健的关系

水果是我们最熟悉的。你知道你每天应该吃多少水果和蔬菜吗？《中国居民膳食指南研究》报告显示，我国水果和蔬菜的总体摄入量明显低于推荐标准。我们对此深有体会，因为有时候我并不那么在乎在家里吃够水果和蔬菜。想吃就吃一些，不想吃就不吃。相信大部分人都有这样的心态，导致每天无法补充足够的蔬果摄入，对健康的影响也是很大的。

水果和蔬菜是我们的胃最容易消化的，还有大量的矿物质、膳食纤维和人体必需的营养物质。我们的血液一旦被吸收，是极其有益的。每天饭前吃一些蔬果，因为蔬果占据了胃的一部分，容易消化，所以饭前吃蔬果是有益的，有助于减肥。

提醒大家，每天吃几种蔬果来补充身体的营养是非常必要的，因为蔬果中含有丰富的各种维生素、矿物质和膳食纤维，对我们的肠胃调节维持正常菌群是非常有益的，但是一定要注意，尽量在早上吃，优先选择时令蔬果。

全祥健康每天分享健康知识

2022年5月30日