心血管保健喝干红酒好还是普通红酒好？
葡萄酒心血管疾病的防治:其实活性氧最可怕的是会引起动脉硬化。因为动脉硬化的主要原因是LDL(低密度胆固醇)的坏胆固醇含量过高，LDL一旦与活性氧结合，就会在血管内壁堆积，血管就会逐渐变得越来越窄。如果血压突然升高，血管就会破裂，造成大出血，进而引发中风、心脏病等重大疾病。
在适量饮用葡萄酒的情况下，葡萄酒可以增加血液中高密度脂蛋白的浓度。高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇输送到肝脏，在肝脏中转化为胆固醇-胆酸，防止胆固醇沉积在血管内膜上，从而预防动脉硬化。另外，葡萄酒中的多酚进入人体消化系统后，一方面会加速血液中胆固醇的转化，即降低LDL的含量，同时多酚也会与LDL结合。与多酚结合的LDL非常稳定，不再与活性氧结合。此外，在动脉壁中，多酚可以稳定构成各种膜的胶原纤维，抑制组胺酶的活性，避免产生过多的可降低动脉壁通透性的组胺，从而加强预防动脉硬化的作用。因为红酒中多酚类物质的含量最高，在适量饮用红酒的情况下，可以防治各种心血管疾病，降低血压。
合理适量饮酒，虽然酒对健康有重要作用，但并不鼓励人们不分场合无限量饮酒。在一些特殊场合，喝酒是不合理的，甚至是违法的。比如酒后驾车是违法的，孕妇没必要冒险喝酒。更多的场合，是适当饮酒和正确饮酒的问题。首先，经常喝酒的人一定不要忘记喝水。你每天喝的水量大约是1到1.5升。其次，酒一直是作为佐餐饮品存在的，应该和其他食物一起食用，最好是在食用的时候。与大多数食物不同的是，酒可以不经过预消化就被人体吸收，尤其是空腹饮用。酒后30 ~ 60分钟内，人体内的游离酒精含量达到最大，葡萄酒的抗氧化能力也在短时间内表现出来。进餐时饮用，葡萄酒与其他食物一起进入消化阶段。此时葡萄酒的吸收速度相对较慢，约需1 ~ 3小时，有利于充分发挥葡萄酒的消除活性氧功能。这样喝葡萄酒不仅可以刺激食欲，帮助消化，还可以减少酒精的吸收，血液中的酒精浓度比空腹时可以降低一半左右。