有哪些适合春季饮用的养生汤?

春天喝汤养生,身体好。即将到来的春天,一定要抓紧时间调理身体,喝汤养生是个不错的选择。春天喝什么汤养生?下面就和边肖一起学习一下春天应该多喝的这五款养生汤吧。

山药玉米排骨汤

配料:排骨、玉米、山药。

配料:黄酒、盐、葱、姜。

做法:排骨洗净切段,用开水焯一下去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅中,加水煮熟,山药去皮洗净,玉米切段,姜切丝,葱切丝,排骨汤用小火煮40分钟,再放入山药、玉米、姜、黄酒,再煮开。

猪骨萝卜汤

配料:猪骨、白萝卜

配料:盐、鸡精、醋、姜、葱。

做法:将猪骨洗净,切块,放入锅中,放入姜烧开,然后取出洗净,再放入炖锅中,放入姜,加水烧开,白萝卜去皮切块,放入汤中,小火煮至熟透。这种猪骨萝卜汤营养价值很高,是春天的滋补佳品。

枸杞炖乌鸡汤

原料:乌鸡、枸杞

食材:料酒、盐、味精、姜、葱。

做法:乌鸡洗净,去头去爪备用,枸杞子洗净,砂锅加清水,然后放入乌鸡和姜葱烧开,然后去浮沫,小火炖至乌鸡五成熟,再放入枸杞子煮至熟,再放入料酒、盐、味精调味。这款枸杞炖乌骨鸡汤,适合滋阴补肾,益精血。

骨头汤

配料:牛骨、胡萝卜、西红柿。

配料:盐、味精、酱油、姜、葱。

做法:牛骨洗净切块,胡萝卜去皮切块,西红柿切片,生姜切片,洋葱切末。将牛骨放入砂锅中,加水煮沸,撇去浮沫,然后小火慢煮两小时,最后加入胡萝卜、西红柿、酱油、姜片,煮半小时。最后加入葱花,用味精调味。这种牛骨汤富含钙和蛋白质。

冬瓜饺子汤

原料:小排骨、冬瓜

配料:盐、姜

做法:将小排骨洗净切段,放入沸水中焯去血水,捞出冲洗干净,沥干水备用,有病的切片,冬瓜去皮切大块,将排骨放入砂锅中,加水煮沸,再用小火煮至熟,再放入冬瓜,煮至熟,加盐调味。这种小排冬瓜汤营养价值高,可以清热。