香菇炖老鸭的功效与作用

做香菇炖老鸭，只需要老鸭、香菇、山楂、生姜、清水。调味料包括盐、鸡精、糖、胡椒等。老鸭清洗干净后，香菇发涨，山楂切干净备用。然后锅里放水，放入老鸭的姜片香菇山楂。一开始一定要用大火煮。煮开后小火炖，加入适当的调料炖50分钟。

这些山珍海味的制作方法比较简单，食材在日常生活中经常可以看到，具有很好的滋阴养胃、利尿消肿的功效。特别是鸭肉本身含有多种维生素、钙、铁等营养成分，是滋补身体的常见蔬菜。蘑菇不仅好吃，还能起到延年益寿、防癌的作用。

香菇炖老鸭？

四岁以上的老鸭最适合这种做法，水煮的鸭肉很原汁原味，很香！

材料？

1老鸭

8个干蘑菇

4片生姜

料酒100ml至150ml

适量的盐

适量的糖

香菇炖老鸭？

将老鸭洗净，切成六块，放入电饭锅中，加入所有食材和调料。

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盖上盖子，重复烹饪程序几次。炖2到3个小时，直到熟透。品尝中间的咸度和鸭肉，直到你喜欢这个味道，然后就可以出锅装盘了。

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这浓汤太诱人了。

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