药膳健康汤摊

材料:莲藕500克，排骨500克，黄酒少许，姜、葱、盐。

制作:排骨切段，飞水；莲藕洗净切片，与排骨一起放入1500 ml温水中，加入少许黄酒、姜、葱，水开后小火煨约90分钟，加入少许盐即可食用。

功效:健脾益肺。适合任何体质。

★雪梨银耳汤

材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作:将雪梨切片，待银耳变软时，去掉硬根。锅中加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。

功能:益气养阴，止咳，防止秋季干咳。阴虚体质更适合。

★蜂蜜蒸百合

材料:百合120克，蜂蜜30克。

制作:将百合和蜂蜜混合，蒸熟。有时，它包含几个咀嚼和吞咽的片剂。

功效:补肺、润燥、清热。适用于肺热烦闷，或干咳、咽干等症。

★甘蔗山药粥

材料:鲜甘蔗汁约100 ~ 150 ml，山药50克，粳米50克。

制作:用甘蔗汁、山药、粳米煮粥。

功效:此粥具有清热生津、滋阴润燥的作用，适用于发热恢复期或津液不足引起的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便干结等。

★生粥

材料:生地30克，粳米75克。

制作:将鲜地黄切片，加适量水煎煮半小时左右，滤汁，再次煎煮，合并药液浓缩至100 ml左右备用；粳米75g洗净，煮成米粥。加入生地黄的汁液，搅拌均匀。吃的时候加点糖。

功效:本药膳具有滋阴益胃、凉血生津的作用，可用于阴虚、潮热、盗汗、久咳、厌食、消瘦、发热、烦躁、口渴、嗜睡等症。

★山药薏米粥

材料:薏苡仁60g，生山药60g，柿霜30g。

制作:将山药捣碎，柿霜切成小块，煮成粥。

功能:补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳咳、腹泻、纳差等脾肺气虚症。