闫涵的实践和图片

韩燕燕又叫“冷阴茎”。据考证，北宋汴京时流行，家家户户“用面粉做枣子燕子，用柳条串起来，插在门楣上，称为‘推子燕’。”(《东京之梦》卷七)。这些用柳条串起来的红枣燕子被孩子们晒干后吃掉。据云，它们能治口疮，但主要用于寒食节准备干粮。

清明保健食品

1，荠菜

清明节前后的春天，肝阳上亢的人特别容易头痛头晕，慢性气管炎也容易在春天发作，也就是中医所说的“春气百病在头”。清明节过后，荠菜是适合食用的时令蔬菜之一。

荠菜可以降血压，健胃消食，疏通肠胃，治疗胃痉挛，胃溃疡，肠炎等问题。此外，荠菜还有强筋健骨、明目、养肝润肺、和中的作用。荠菜具有极高的营养价值，并含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷和维生素B1、B2、C等。，有助于增强免疫功能，适合清明节。

2.蜗牛

清明节前后，春暖花开，大地复苏，潜伏在泥土中沉睡的蜗牛纷纷爬出泥土。这个时候螺蛳肉鲜美，是吃螺蛳的好季节。蜗牛的吃法很多，可以用葱、姜、酱油、料酒、糖炒。也可以煮，挑螺肉，可以拌，可以喝，可以烂，可以煨。

蜗牛肉丰满细腻，味道鲜美，被誉为“盘中明珠”。富含蛋白蛋、维生素、必需氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物保健食品。市场上买的蜗牛要放养三天。在盆里滴几滴香油或植物油，让蜗牛排出肠腔里的泥状污物。一天换几次水，用刷子刷一遍，拧掉尾巴，焯水，高温加热，煎熟，炖透。

3.虾

"三月黄鱼，四月虾仁，五月苦瓜炖."至于清明虾，曾有诗这样描述:“东风吹雨一夜，鱼虾长在江新水。”只是春雨清澈的景象和河鲜令人垂涎的生长。现在，《清明小虾》正处于新旧交替之际。雨水充足，新虾还没有“散春”。幸运的是，你甚至可以看到肚子里的虾籽。

4.香椿

香椿一般在清明节前发芽，顶芽可在谷雨前后采摘。这种第一次采摘的，称为第一茬香椿芽，不仅肥嫩，而且香味十足。

香椿是著名的时令产品，含有川楝素等挥发性芳香有机化合物，能健脾开胃。香椿的挥发性气味能穿透蛔虫的表皮，使蛔虫不能粘附肠壁而排出体外，可用于治疗蛔虫病。香椿还含有维生素E和性激素类物质，具有抗衰老和壮阳滋阴的功效，因此有“助孕”的美誉。香椿具有清热、利湿、解毒的功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。