阿胶的功效和作用以及如何食用。阿胶有助于睡眠吗？
一般来说，阿胶主要用于血虚、血瘀、血热引起的月经不调。其次，阿胶能滋阴补血，滋养安胎，对胎心不稳，胎动不安，甚至流产都有很好的治疗作用，有一定的调经安胎作用。
延缓衰老阿胶含有大量的胶原蛋白、骨胶原、蛋白质、多种微量元素和氨基酸，是人体重要的营养物质，具有明显的抗衰老、延年益寿的作用，有助于延缓人体衰老。
补血养血人体会引起体寒、畏寒、血虚、乏力咳嗽、便血、女性月经不调等。坚持服用阿胶，可以达到养血滋阴、祛风润燥、化痰清肺、利小便、调理大肠的作用，也会有效改善手脚冰凉的状况。
美容养颜阿胶是美容养颜中的佳品。适量食用，可明显增加人体红细胞和血红蛋白的含量，补血润肤，使人面色红润，皮肤水嫩有光泽，具有一定的美容养颜作用。
阿胶有助于睡眠吗？是的。
阿胶营养价值很高，能滋阴养血补虚，扰乱心火，加强人体钙营养，维护神经功能，有很强的镇静作用。其次，可以增强中枢神经系统功能，稳定精神情绪，消除抑郁情绪，起到一定的安神作用。在一定程度上，吃阿胶可以起到一定的促进睡眠的作用。
提示:但是，如果你是阴虚火旺的体质，在服药期间会导致睡眠质量下降。
阿胶的禁忌是什么？阿胶虽好，但不适合部分人群，如阴虚阳亢者、有伤口者、体内有瘀血者、脾胃虚弱者等。吃阿胶会不利于他们身体的恢复。
2.吃阿胶的时候，不能和萝卜、浓茶、大蒜、大黄等东西一起吃，否则会降低阿胶的药效，甚至可能起到类似的作用。
3.阿胶味甘，性平，油腻。长期使用容易阻碍肠胃。因此，脾虚患者慎用，如食欲不振、食量少、食后腹胀、恶心呕吐、腹泻、便溏伴有不易消化的食物等。
4阿胶的吃法是什么？建议做阿胶糕。具体方法如下:
配料:阿胶、黄酒、冰糖、枣肉、核桃仁、枸杞、黑芝麻、香油、霉菌。
练习:
1.首先，将阿胶倒入容器中，用料酒搅拌，放置24小时。
2.将阿胶倒入砂锅加热，然后分批倒入冰糖、枣肉、核桃仁、枸杞子、黑芝麻。
3.然后小火炖80分钟左右，记得搅拌均匀。
4.然后在干净的容器周围均匀涂抹香油，将蒸好的阿胶糕倒入容器内，压平。
5.约24小时后，脱模切片。