2岁宝宝辅食应该吃什么?
两岁的宝宝一般处于孩子刚断奶的敏感期,可能会有轻微的厌食。家长要有耐心,让宝宝逐渐适应其他食物来获取营养,所以家长要特别注意孩子这个时期的饮食。除了每天给孩子适量的牛奶,还可以补充一些营养餐和肉类,让孩子增强营养,更好的身体发育。
那么,两岁的宝宝应该吃什么呢?
1.豆腐瘦肉丸:豆腐含有大量的蛋白质和丰富的钙,可以补充儿童生长发育所必需的营养,而且质地细腻,易于吸收。
原料需要豆腐一小块,猪肉50克,淀粉适量,葱花少量。具体制作方法是:将猪肉剁成肉末,然后将豆腐磨成粉,在肉末中加入碎豆腐、淀粉和葱花,搅拌均匀。接下来,把搅拌好的肉末揉成丸子,均匀地放在盘子里。注意丸子不要太大,以免上火蒸的时候里面很难蒸。最后将盘子放入蒸锅,大火蒸约12分钟。
2.鸡肉西兰花面:西兰花含有大量维生素,以及磷、铁等微量元素,鸡肉蛋白质含量高。这种辅食可以让孩子摄取更均衡的营养。原料为鸡胸肉60克,西兰花40克,细面条60克,高汤200毫升。具体做法是将西兰花切成小花,放入水中焯水1-2分钟后取出,再将鸡胸肉切成小块。然后将肉汤放入锅中加热,再放入西兰花和鸡胸肉,煮至软身。最后加入细面条,煮好后盛出即可。
3.莲藕淀粉小米粥:莲藕淀粉中含有钾、镁等微量元素,对血液中红细胞的生成有重要作用,小米对脾胃的健康很有帮助。所需原料包括小米100g,藕粉3勺,白糖20g,水适量。具体制作方法是先将小米洗净,加适量水浸泡1小时,然后移至火上煮沸,再关小火,直至小米变软。然后将藕粉与清水混合,慢慢倒入煮好的小米粥中拌匀,加入白糖调味,煮至糖化,拌匀,关火放出来。
4.蔬菜猪肝泥:猪肝中的铁含量很高,动物内脏中的营养物质比其他食物更容易被人体吸收,可以预防儿童贫血。原料包括猪肝20克,油菜1个,西红柿1个,胡萝卜1个。具体做法是将猪肝清洗干净,去筋膜切碎,其他蔬菜切块,然后锅中加油,将猪肝和菜丁放入锅中炒至熟,再加入适量的水熬汤,收汁后放入磨碗中捣成泥,这样猪肝泥就完成了。
以上介绍的这些辅食营养丰富,幼儿很容易消化,做法也很简单,适合新手父母学习给孩子补充营养。希望家长能做好孩子断奶后饮食的过渡,时刻注意饮食的营养均衡,让孩子健康成长。