正宗血糯米奶茶的做法

关心养生的人都知道，红血糯入心经，有养肝养颜润肤的功效。根据中医理论，心主血，也就是说血糯米的功效与补气血有关。在寒冷的冬天，如果能有一杯健康的血糯米奶茶喝，那就太棒了！那么，如何在家做一杯正宗的血糯奶茶呢？我来教你！

正宗血糯米奶茶的做法1第一步:准备好煮血糯米的材料。

1，白糯米:85g

2、黑糯米:28克

3、血糯米:28克

4.红糯米:5g(红糯米可以用红豆代替，市面上很难找到。从口感上来说，红豆比红糯米好吃，红糯米主要用来增色)。

第二步:用血煮糯米。

1，将洗好的大米放入电饭锅，加入550毫升纯净水，然后插上电煮饭；

2.半开时加入300毫升开水，然后盖上盖子继续煮；

3.当血糯米和黑糯米都有点沸腾时，加入51克白糖，加盖煮半小时，再加入700毫升开水煮。

4、煮出来的米饭不烂，开成颗粒状，有点嚼劲；反之，就是失败。

第三步:混合血糯米奶茶。

1，拿出自己的奶茶杯，把煮好的‘血糯米’放入杯中，约占杯子的1/3；

2.将煮好的经典原味奶茶倒入奶茶杯中，注满。加入适合自己口味的糖或蜂蜜，用小勺搅拌均匀。

正宗血糯米奶茶做法2血糯米奶茶食材和调料

白糯米:血糯米:红豆1: 1: 1。

3-5克红茶

黑白淡奶80 ~ 100 ml

咖啡糖5 ~ 10g

练习:

步骤1:将红豆、白糯米、血糯米洗净，用清水浸泡6小时左右，然后倒入锅中加水煮粥；

第二步:奶锅加水(视杯数而定)，加入红茶煮约1分钟，滤出茶渣，加入糖和淡奶煮至关沸；

第三步:将适量(可选)血糯粥舀入杯中，倒入煮好的奶茶；可以用勺子，也可以用粗口径的吸管，小心烫到嘴。

技巧

血糯米粥可以煮的浓一点，泡奶茶味道会更粘，茶汁会更浓；正常口味可以多放点糖。如果你太拒绝糖，你就不会享受奶茶的味道。