阴阳双补的补肾法是什么？
唐朝鼎盛时期，据说有一天，一群西域商人来到丝绸之路，晚上住在客栈，看到一个女人在训斥一个老人。商人上前问道:“你为什么这样打骂老人？”女人说:“我教训我孙子跟你有什么关系？”听到的人都惊呆了。原来这个女人已经200多岁了，老人已经90岁了。他因为不肯遵守家规，不肯服草药而挨打，结果老态龙钟，两眼昏花。商人很惊讶，向女寿星请教长寿的秘诀？寿星见使者诚意满满，便告诉他，四季取枸杞。后来枸杞传入中东和西方，被誉为东方神草。
一、枸杞的保健功能
枸杞是茄科落叶灌木枸杞的干燥成熟果实。夏秋两季果实橙红色时采收，晒干至皮皱，再晒干至皮干硬果肉软，去果梗，或低温热风干燥。明代草药指出，枸杞养阴，不致阴衰；升阳，常使升阳作为一种阴阳双补的滋补品，千百年来一直被人们广泛推崇和使用。枸杞是中医常用的滋补药物，性质温和，味甘。具有补肝肾、强筋骨、养血明目、润肺止咳的功效。可用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、遗精咳嗽、视力下降等症，尤其适用于老年人，具有延年益寿的功效。《神农本草经》记载，长期服用枸杞可以强健筋骨。《别录》、《药行赋》中指出，枸杞精于养精。历代中医学家和养生专家都非常重视枸杞。《本草纲目》载有多达33个枸杞治病强身的方剂。葛洪、陶弘景、孙思邈等医学专家都喜欢喝枸杞酒。我国还有酿制枸杞酒的习俗，称之为“雀老子”，意为长途陈酿。枸杞自古以来就被用来明目。“要想保持眼睛明亮，就要经常喝枸杞汤”，所以老百姓也称它为“明目草”。
中医认为，枸杞是滋补强身的良药。味甘、温，不寒不热，归肝、肾经。具有滋补肝肾、填精益髓、抗衰老、润肺明目、强筋健骨的功效。适用于体虚乏力、腰膝酸软、头晕耳鸣、内热口渴、血虚萎黄、视物模糊、遗精、气虚体弱阳痿等。对阴阳两虚有明显的滋补作用。科学研究表明，枸杞含有蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁等矿物质和18种氨基酸，因此具有增强免疫功能、抗肿瘤、降血脂等药理作用。动物实验也证明，枸杞能降低血糖，有利于糖尿病患者的治疗和康复。能抑制脂肪在肝细胞中的沉积，促进肝细胞的再生，能保护肝脏；它能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化的形成。此外，枸杞还能促进造血功能，预防贫血。总之，枸杞是滋补强身的佳品。枸杞不仅具有很高的经济价值，而且富含营养成分。中药现代药理研究发现，枸杞含有多种化学成分，包括蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、铜、铁、锌、锰、镁和铬等，具有不同的治疗和保健作用。据食品专家的科学分析，每100克枸杞含蛋白质约4克，脂肪约08克。碳水化合物193克，粗纤维27克，钙55毫克，磷86毫克，铁14毫克，胡萝卜素86毫克，维生素B1052，维生素b 6013毫克，烟酸19毫克，维生素c34毫克。因此，枸杞的营养
二、枸杞的功效:
1，补肾强身，消除疲劳，醒神；
2、降血脂、降血糖、保肝护肝；
3、养血美容，抗衰老抗衰老；
4.增强免疫力，抑制肿瘤细胞；
5、明目润肺延年益寿可用于各种疾病的辅助治疗，如阳痿、神经衰弱、高血压、糖尿病高、血脂免疫功能低下，防治各种贫血、肝病、眼病和癌症。美容养颜枸杞，也是老年人和女性抗衰老常用的，无毒，食用方便。它可以生吃或煮熟，单独服用或与其他药物一起服用。
三、枸杞的常见功效、用法及适应症:
枸杞焖羊肉(易经补肾)
取羊肉1000克，放入沸水锅中煮透，取出用冷水洗净，切成3厘米长的方形锅，加热，放入羊肉，用姜片煸炒，放入料酒炒锅中，煎透后倒入砂锅中，将枸杞20克，葱盐放入锅中，盖上锅盖，小火炖至羊肉熟烂。
麦琪蒸鸡(易经补肾)
枸杞15g，麦冬30g，小鸡1，葱、姜、精盐、料酒、胡椒粉、味精各适量。小鸡宰杀后，用热水去毛，开膛，洗净，洋葱切成段。姜洗净后，将小鸡切片，放入开水锅中稍煮。捞出后用冷水冲洗，枸杞和麦冬放入鸡的腹部后，这种饮食具有滋肾养阴、补虚生精的作用。适用于过度劳累引起的肾精亏虚、体虚乏力、腰膝酸软、头晕目眩等症。
天麻枸杞瘦肉粥(降血压护肝)
天麻12g，猪瘦肉粳米100g，盐少许。将天麻、枸杞洗净，将天麻切成薄片，猪瘦肉洗净，切成细丝，粳米洗净，放入锅中，加入1000ml清水，放在武火上烧开，再加入天麻、枸杞精盐，照常煮粥。该饮食具有滋阴潜阳、平肝降压的作用，适用于肝肾阴虚伴头晕的高血压患者。
枸杞凉茶(降血压、护肝)
枸杞10g，鸡骨草20g，白糖10g洗净，鸡骨草洗净，切成5cm长的段。将鸡骨草放入炖盅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火15分钟，去渣，加入白糖拌匀。本方具有清肝利胆，滋阴解毒，消积利水的作用。适用于慢性病毒性肝炎和肝硬化的辅助治疗。
人参枸杞酒(抗衰老和抗衰老)
人参20克，枸杞300克，冰糖400克，白酒500毫升。人参焙干切片，枸杞去杂。冰糖放入装有纱布袋的锅中，加适量水加热融化至沸腾，炼至黄石色。趁热用纱布过滤除去残渣，白酒放入坛中。将装有人参和枸杞的袋子放入酒中，密封浸泡10 ~ 15天。此酒具有强身抗衰老、滋阴养血、乌发乌须、强腰膝、明目通经的功效。适用于身体虚弱、贫血、营养不良、病后神经衰弱。
抗衰老杨彦汤
青蛙腿肉60g，猪腰肉一对，鱼鳔胶12g，枸杞15g，生姜精盐适量。将材料洗净，将鱼鳔胶浸泡至软身，将猪腰去除筋膜，加入适量清水，文火煮两小时左右，加入精盐调味，即可吃肉喝汤。适量食用这种药膳，可以补益气血，消除皱纹。
花生红枣鸡蛋汤(养血明目)
花生仁100g，枸杞15g，大枣15g，鸡蛋两个，红糖适量。首先将花生仁、枸杞、枣蛋放入锅中一起煮。鸡蛋煮熟后，去壳煮5-8分钟，然后就可以吃鸡蛋，每天喝汤一次。连续服用5-10天，可益气养血，滋阴润燥。
枸杞爆肝尖
取枸杞30克，分成两份，煎液30毫升，一份放入碗中蒸30分钟，猪肝250克切片，与蛋清淀粉和适量细盐拌匀，锅加热，用猪油煎至猪肝发亮，捞出倒出余油，将调料和蒸熟的枸杞放入锅中，同时将枸杞汁倒入锅中， 用勺子搅拌均匀，在肝尖炒一下，有养肝、补血、明目的功效。
动物实验证明，枸杞安全无毒，可以长期食用。但正常情况下，一般来说，健康成年人每天吃枸杞10g左右比较合适，最好不超过30g。虽然枸杞有很好的滋补和防病作用，但对于感冒发烧、有炎症、消化不良、腹泻的患者最好不要吃。另外，在购买枸杞的时候，要防止一些不法商人用一些特殊的染料来加工那些质量很差甚至以次充好的东西，冒充正规的枸杞，从而达到牟利的目的。这些枸杞很可能重金属含量很高，食用后对人体有很大的不良反应，要引起高度重视。
四、枸杞有益健康的配方:
补肾。枸杞的滋补作用以补肾为主，治疗肾虚腰痛疗效显著。肾虚腰痛患者可选择枸杞羊肾汤，即枸杞30克，羊肾1对，水煎服，配汤食用。
补血。可以用水喝血藤枸杞，枸杞20克，鸡血藤15克。
健脑。枸杞50g，羊脑1，放入容器中，加盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟，食用时加少许味精。
镇定神经。吃枸杞桂圆粥对血虚失眠有很好的效果。取枸杞10克、龙眼肉15克、红枣4枚、粳米100克，洗净后加水煮粥。
清理你的眼睛。经常喝枸杞菊花茶可以养肝明目。取枸杞15g，菊花10g，用开水冲泡，泡茶。
黑色头发。枸杞60克，核桃12，小黑豆100克，水煎成稠汁，放入冰箱，每日早晚各服30毫升。
美女。将枸杞500克、生地黄150克研成细粉。每次15g，开水冲服，一日三次。