牛奶白菜怎么做？

1.葱、姜、蒜洗净，葱切段，姜去皮切片，蒜拍平去衣。瘦肉洗净后切片剁碎，加入1/3汤匙生抽、1汤匙生粉、1/5汤匙鸡精，拌匀腌制5分钟。

2、锅中加入2汤匙油烧热，爆香蒜头，倒入肉末翻炒至肉变白。

3.将2碗清水倒入锅中，煮沸后倒入1盒纯牛奶，加入1/2汤匙盐，盖上锅盖煮沸。

4.揭开盖子，放入卷心菜，煮大约2分钟，直到叶子变软。