一种蒜香鸡翅的腌制方法

每次提到美食鸡翅，我总会想起周舟电影里的经典台词:“红烧鸡翅，我喜欢吃……”知道这句经典台词的请举手！我们家是一个经常吃鸡翅的家庭。一般孩子周末回家都会吃一些。那么如何做鸡翅好吃呢？鸡翅可以做出很多好吃的，比如可乐鸡翅、红烧鸡翅、蒜蓉鸡翅等。我们总是做不同口味的，这样才不会吃腻。来看看蒜蓉鸡翅怎么做吧！

蒜香鸡翅

食材准备:根据实际情况，选择鸡翅适量，根据鸡翅数量，选择大蒜适量，酱油适量，精盐少量，姜粉适量，黑胡椒少量，糖几勺，香叶几片，料酒适量，植物油适量。

练习:

1，我们先把鸡翅洗干净，然后在鸡翅上一根一根的画几下，放进锅里。

2.鸡翅处理好后，撒少许盐，加适量生抽，抓匀。然后倒入一些黑胡椒和料酒继续抓匀。最后加入几片香叶，将姜末放入鸡翅中，抓匀，腌制60分钟。

3.取适量大蒜，去皮，捣碎。

4、起锅，锅很烫，然后往锅里加入适量的植物油，加热，将鸡翅放入锅里翻炒。

5.加入几勺糖，慢慢翻炒，直到鸡翅裹上糖。

6.再次加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。将切好的蒜放入锅中，翻炒出蒜味。

7.最后加入适量的水，盖上盖子，煮熟收汁，出锅装盘。

提示:

1，蒜配蒜，蒜配丁香不如蒜配丁香香，蒜配丁香更好吃。

2、鸡翅比较大，肉多，所以画一些小洞，方便卤制的时候入味，煮的时候再入味。

这道美味的“蒜香鸡翅”就做好了。方法很简单，蒜味四溢，让人觉得开胃。周末在家煮一大盘缓解孩子的饥饿感，孩子爱吃。这个“蒜蓉鸡翅”不像“可乐鸡翅”。儿童不能吃太多可乐。你放心，孩子可以多吃，不用控制量。