有人说不要扔橘子皮。橘子皮有什么用？

这次回家吃了一个久违的妈妈做的菜——陈皮炒鱼干。小时候，每次妈妈炒小鱼干，我们总会闻到一股淡淡的甜味。起初，我们会问妈妈为什么鱼有橙子的味道。妈妈笑着回答，就是这个带橘皮的，不仅好吃，而且鱼里面的腥味也少。所以，我每次吃这道菜，都能多吃一碗饭。那时候我不知道为什么橘子皮还能当食物，因为平时吃的橘子都会把皮扔掉。其实橘皮还是一种中药，叫陈皮。所以橘皮也有很好的药性，可以入药，也可以泡水喝。那么，橘子皮有什么作用呢？

新鲜的橘子皮还有很多保健功能:缓解晕车:上车前，准备一些新鲜的橘子皮，折叠成合适的形状，塞到鼻孔里。晕车时，快速挤压鼻孔里的橘子皮，可以有效缓解晕车。

缓解便秘:现在便秘的人很多。有些人认为便秘不是什么大病，不引起重视，但实际上便秘是很痛苦的，长期便秘会对健康产生负面影响。便秘的人不妨用鲜橘皮加适量的盐，煎服后饮水，缓解便秘。

预防口臭:橘子皮富含维生素C和精油。将新鲜的橘子皮放入口中，可以润喉生津，使口腔芳香，有效去除口腔异味，有效预防口臭。而且，新鲜的橘子皮对呼吸系统和消化系统也有很大的好处。

把橘子皮泡在水里喝，会有几个好处。好处一:治便秘，暖脾胃，巧治消化不良。橘子皮水煮后可以缓解便秘，因为橘子皮中含有丰富的纤维素和果胶，可以润肠通便，温中脾胃，促进肠道蠕动，加快排便。巧治消化不良。

好处二:治感冒，化痰止咳。橘皮中含有大量的维生素C、P等成分，能提高人体免疫力，预防感冒，有助于化痰止咳。治疗感冒，普通感冒，呕吐，咳嗽。

好处三:提神醒脑。橘子皮含有大量精油，有助于提神醒脑，缓解晕车。橘皮用开水冲泡，有助于醉酒，有助于稀释酒精，起到解酒的作用。

另外要注意的是，大部分的橘子皮上面都有农药，一定要把橘子皮清洗干净，晾干后放在通风阴凉的地方泡水或者泡脚，这样保健效果更高，对人体也更安全。