老年人保健怎么做？怎么注意吃住？颍川陈嘉科学普及

春天是我们应该保持健康的季节，尤其是对老年人来说。在这个季节，一定要注意保持阴阳平衡。那我们在养生的时候怎么保持这种平衡呢？下面颍川陈家就给大家介绍一下饮食起居的要点:

健康饮食

1，以清淡为主，忌冷热。

春分和惊蛰属于仲春。此时肝气旺盛，肾气虚弱。所以在饮食方面，颍川的陈氏家族认为，要帮助和补肝，可以多吃一些养肝益肝的食物，如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆，以及时令的樱桃、草莓、桑葚等水果。同时，由于肝气旺盛，容易宠坏脾脏，饮食上宜甜少酸。多吃味甘健脾的产品时，注意健脾祛湿，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、山药、鲤鱼、鲫鱼等。，以及应季的韭菜、豆芽、豆芽、生菜、黄花菜等蔬菜，增强脾胃之气。羊肉、虾、蟹等。应尽量少吃，也不宜喝肥腻的汤。

2、结合药膳进行调理

(1)菊花粥

取菊花15g，粳米100g。菊花洗干净，粳米洗干净。

将菊花、粳米放入锅中，加入适量清水，盖上锅盖，大火煮开，文火煨至粥成。

该粥具有疏风清热、清肝降压的功效。适用于头晕、头痛、目赤、原发性高血压等。

(2)梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮两三分钟。一次吃一碗三五天。

梅花性平，能疏肝理气，增进食欲。颍川的陈家认为厌食的人吃了效果好，健康的人吃了更有能量。

(3)茯苓粥

茯苓15g，粳米200g，冰糖适量。将茯苓、粳米洗净，一同放入锅中，加适量清水，大火烧开，再用小火煮至粥熟米烂，加冰糖略煮，有健脾利湿的功效。