红米中黑米和糙米共煮的功效和作用

降血糖、预防贫血、健脾消食

黑米红米蒸糙米简介

黑米红米蒸糙米是以黑米、红米、糙米为主要原料的养生粥。黑米含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌，有延年益寿的作用。红米有降血压、降血脂的作用，红曲K能阻止胆固醇的产生。吃糙米可以补充氨基酸，形成蛋白质，促进新陈代谢，促进大脑发育，保护肝脏。

功效

1，降血糖，因为糙米含有丰富的粗纤维，可以减缓消化的速度，有助于控制饭后血糖的上升速度，而且糙米中的糖分比大米少得多，所以高血糖患者适合吃糙米来帮助降血糖。

2、预防贫血黑米含铁丰富，吃黑米对缓解和改善贫血有一定作用。黑米有滋阴补肾、健脾温肝、明目活血的功效。

3.健脾消食。与化学合成的红色素相比，红米具有无毒、安全的优点，还具有健脾消食、活血化瘀的功效。

适宜人群

适合普通人群。

禁忌人群

没有特别禁忌的人。

不适合一起吃

没有特别的食物禁忌。

如何吃:

黑米红米蒸糙米:将黑米、红米、糙米用清水浸泡4小时，然后洗净，放入锅中，加入清水，用武火煮沸，然后文火煨至粘稠，再取出。