秋天排骨喝什么汤最好?
秋天的花生莲藕排骨汤最好。
材料:莲藕1节,花生,排骨,姜2片。
练习:
1,准备食材,排骨,莲藕,花生。
2、莲藕洗净用刀剁碎,更美味。
3、锅中加水,放姜片爆香,放排骨焯水,盖上锅盖煮开。
4.水烧开后,放入准备好的莲藕花生,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖一个小时。
党参黄芪山药排骨汤
材料:党参25g,黄芪30g,山药半个,胡萝卜半根,玉米1,红枣6枚,排骨250g,枸杞10g,生姜2片。
练习:
1,准备主材。
2、山药去皮切小块。将枣的一边剖开,去核。
3.排骨用刚烧开的水焯15分钟。
4.将刚刚准备好的材料全部放入锅中,加入1500ml水,最后加入2片生姜,烧开。
5.排骨用开水烫了15分钟后,出了一些血。
6.把血倒出来,然后用自来水清洗干净表面的血迹和浮沫。
7.锅里的汤烧开后,把肉放下,放鹧鸪腿,放排骨。
8.肉刚放下卷开后,还是会有一些浮沫。就把这些浮沫捡起来,然后就没有汤了。
9.把肉放下。汤烧开后可以转小火煮1小时。你喜欢煮山药软糯1.5小时。
10,最后汤好了,关火放枸杞,盖上盖子炖15分钟。