红豆粥好吃吗？吃红豆的诸多好处，吃过的人都知道。
红豆大米粥的功效
米饭是每个人日常生活中的主食。无论是在家吃饭，还是去饭店吃饭，白米饭都是必不可少的。红豆米饭味道很好。等到稻子开花，红豆从沙中煮出来，稻子上还会继续沾着红豆的鲜红色，让人垂涎三尺。稀的红豆大米粥汤可以当早餐吃或者到喝茶时间喝，稠的红豆大米粥可以当主食吃。红豆大米粥有什么功效？
红豆，又名相思子，中药味甘、酸、平、无毒，有利尿健脾的功效，比较适合脾胃虚弱的人食用。红豆中含有较多的桑甙，能影响肠胃，所以有极好的利尿作用，能醒酒解毒，对心脏病、肾炎、水肿有非常好的食疗作用。红豆还含有较多的膳食纤维，具有较好的促进消化、降血脂、降血脂、调节血糖水平、排毒防癌、防结石、强身减肥的作用。另外，红豆是含有叶酸的食物，孕妇和哺乳期的母亲多吃红豆，有催乳的作用。
作为大家的日常正餐，中医认为大米具有益气健脾开胃、补肾强志、调和五脏、活血行气、聪耳明目、除烦止渴、治疗腹泻的作用。大米是获取营养的基本食材，米粥也可以作为宝宝的饮食，不仅有利于宝宝的生长发育和身心健康，还能刺激消化液的代谢，有利于消化吸收，对脂肪细胞的消化吸收有积极意义，并能促进婴儿奶粉中opo结构脂肪产生疏松柔软的小凝块，使其非常容易消化。
红豆的营养成分很高。每100g红豆含有约63g糖和碳水化合物、0.6g人体脂肪、20.2g蛋白质和7.7g甲基纤维素，以及各种碳酸盐和营养元素，如钾(860mg)、钙(74mg)、镁(138mg)、铁(305mg)。维生素层面，也有80mg胡萝卜素，E14.3微克维生素E，D13mg维生素d。
红豆大米粥怎么做好吃？
现在人们越来越注重养生，红豆大米粥因为营养丰富当然受到大家的欢迎。红豆煮成的粥不仅口感滑嫩，而且有利于营养的消化吸收。和米饭一起吃，有健脾和胃、益气养血、祛湿的功效。经常喝一些红豆大米粥对女性更年期女性是有好处的，尤其是在养心养性、生津止渴的实际效果上。红豆大米粥的制作方法有各种各样，那么红豆大米粥怎么做才好吃呢？
原料:红豆、大米、老冰糖。
做法:1。先将红豆洗净，然后用冷水浸泡8小时左右，再将等量的大米洗干净；2.按一定比例往锅里加入冷水，放入泡好的红豆，使其大众化。锅烧开后，放入米饭一起炖；3.锅再次烧开后，就变成文火煨；4.在整个炖的过程中，可以用小勺朝同一个方向搅拌几次。红豆和大米盛开的时候，可以加入适量的老冰糖搅拌，然后煮3分钟关火。这种粥棉丝是鲜红色的，中午可以当早餐或者甜点吃。
红豆大米粥适宜人群
红豆，也叫小豆，是我们日常生活中最常见的豆类食品之一。其营养含量高，具有食疗作用。米饭能给予丰富多彩的B族维生素，有补气、健脾、开胃的作用。所以经常服用红豆大米粥，可以补血补气，促进血液循环，加速新陈代谢，增强精力，增加抵抗力。红豆大米粥虽然好吃，营养高，但不是所有人都能吃。我们来看看红豆和大米粥适合的人群。