小黑牛瞄准市场需求

根据发达国家社会发展规律，进入小康社会后，牛肉市场出现旺销局面；当人均年收入超过65，438美元+0，500美元时，对优质牛肉的需求就会大大增加。目前中国人的生活水平在不断提高，饮食习惯也越来越科学健康。人们不仅关注牛肉的色、香、味，更关注牛肉的质量和安全。

在这种形势下，高青县将65438+万优质肉牛新种质产业化发展项目列为县政府重点建设项目之一，制定统一规划，有计划地开展黑牛育种和推广，努力打造山东省乃至全国大型绿色高端肉牛生产基地，促进畜牧业增效、农民增收。

其中山东黑牛2.6万头。全县共有养殖场150个，全国规模最大、标准最高、占地1000亩的山东黑牛大型养殖繁育基地主体工程竣工，被认定为国家标准化养殖示范区。高青县计划用3至5年时间，使全县山东黑牛存栏量达到65438+万头，建成国内知名的高档优质肉牛产销基地。654.38+万头黑牛的纯收入，按照每头3万元的利润计算，就是30亿元，相当于全县农民人均收入654.38+0万元。

打造产业链发展循环经济

以规模化养殖基地、规模化养殖小区、标准化养殖大户为带动，围绕良种奶牛收购、黑牛养殖、精细育肥三大重点，积极构建山东黑牛从品系优化保纯、种质选育到屠宰加工销售，从秸秆青贮、沼气发电、杏鲍菇、蚯蚓产业化养殖到沼渣肥田、绿色种植，从皮革加工到生物制药、保健、牛肉餐饮的网络化产业体系，打造百亿。

该项目的实施将促进高青县优质肉牛产业的规模化和产业化发展，推动农村经济产业结构的调整，促进传统畜牧业向现代畜牧业的转变。山东黑牛的养殖促进了肉牛饲料业的产业化发展，提高了粮食的消化效率，消化了大量的农作物秸秆；牛粪可用于生产沼气和有机肥，还可用于养殖蚯蚓生物制品，对发展有机农业和保护生态环境起到了积极的推动作用，有利于形成高效、生态、可持续发展的良性循环经济。