鸽子用什么炖汤最有营养？

香菇蒸乳鸽的做法；

1.将洗净的蘑菇切成丝。

2.将洗净的红枣切开，去核，留下枣肉备用。

3.将洗净的鸽子肉切开，剁碎成小块。

4.把肉放进碗里。

5.加入鸡粉和盐。

6.倒入少许酱油和料酒拌匀。

7.撒上姜片，加入准备好的红枣肉。

8.倒入香菇丝，撒上少许生粉拌匀上浆。

9.倒入少许香油，腌制片刻，直至鸽肉入味。

10，取一个干净的蒸盘，放入腌制好的食材，静置一会。

11，蒸锅点火烧开，放入蒸锅。

12.盖上锅盖，用中火蒸约15分钟，直到食材熟透。

13.关火后开盖，取出蒸好的材料。

14.趁热撒上葱花，倒入热油。