酸枣糕——安神助眠，益气健脾

现代人非常重视饮食，每个人都想吃健康养生的食物。酸枣是个不错的选择。味道酸甜，有很强的养生作用。但是直接吃大枣容易觉得太酸，难以下咽。这个时候，我们推荐你吃枣糕。我们来看看酸枣糕是怎么做的。

枣糕的原料

大枣适量，糖，桂花。

枣糕的做法

如果你想做一个美味的枣糕，你必须先把枣皮剥掉。选择勺子容易剥到皮，容易把果肉粘在皮上，可以用勺子刮下来。成熟的大枣容易剥皮。如果不好剥，可以放在开水里煮，让它裂开。水果在沸水中煮制时，应保证水果内部温度升至75℃以上，并有足够的温度，以达到果肉护色和果皮果肉分离的双重效果。削皮后，你要准备去酸枣仁。可以把大枣装在深一点的碗里，用一串筷子搅拌，这样果肉就会和仁分离。下一步是去除水分。将枣浆放入微波炉中2分钟，以去除水分。之后，我们将适量的糖和桂花加入到去除了一定量水分的枣肉中，搅拌均匀。最后一步，把搅拌好的枣子馅摊平，晾干。干燥后可以切片，形状任意。

枣糕的食用功效

酸枣糕是一种非常美味的食物，不仅好吃开胃，而且营养丰富。首先，大枣果肉酸平，具有养心安神、补中益气的功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等疾病。失眠的人适量吃酸枣糕，可以安神、镇静、催眠。对于压力大的朋友来说，吃枣糕是非常好的，而且我们经常吃酸益气健脾，可以改善面色晦暗、皮肤干燥、消瘦浮肿等症状。是一种非常健康的保健食品，平时可以经常吃一些枣糕。

酸枣糕是一种非常美味的食物，营养价值也非常丰富。可以帮助我们补充很多营养，也可以有效改善很多不适。首先，它能起到镇静安眠的作用，非常适合失眠的人。其次，它还可以促进脾胃与红枣饼的健康。不要错过它。