想弄个三轮车卖早点，胡辣汤，豆腐脑，八宝粥，不知道怎么做，也不知道去哪里买材料。请给我详细说明。

胡辣汤的做法。原料:面条、羊肉(最好带骨头)、海带、黄花菜、粉条、花生木耳(可根据自己口味添加)。

配料:葱、姜、大料(煮羊肉汤时用)

其他:辣椒必不可少~其他常用:盐、鸡精等。

第一步:糊辣汤，最重要的是汤。首先，将羊肉切成方块，然后打碎骨头，放入葱、姜和大料中烹饪，最好是在砂锅中，通常烹饪2-3小时。

第二步:可以边炖汤边和面洗面筋。这是最麻烦的事情。你最好问问那个老人。这里洗面筋的场景不知道怎么跟你说，呵呵。

~ ~ ~ ` `注意:千万不要把洗面筋的水倒掉，那是主要原料，放在大锅里备用。

第三步:用炒锅炒海带、黄花菜、粉条，记得放酱油，这样汤才会好看。

第四步:现在可以进入主要步骤了——将面筋水烧开(记得边烧边搅拌，不然面筋水就要烧开了)，加入羊肉汤和羊肉块，然后烧开。煮开后，加入炒好的海带、黄花菜和粉丝。这些都做好了，赶紧滚吧。如果你愿意，可以放入木耳和花生，然后将辣椒与水混合，放入锅中(像这样)最后，加入香油，制成一锅麻辣汤。我知道怎么做这道辣汤，但我不会做别的。